“冰岛”是傣语“扁岛”或“丙岛”的音译。意思是用竹篱笆做寨门的地方。它位于云南临沧邦马山脉北段的半山腰上，海拔3200米。据说山顶常年积雪，原始森林密布大叶种的古茶树遍布。
冰岛是冰岛五寨（南迫、冰岛、地界、坝歪、糯伍）之首。冰岛茶产量极低，自然价格不菲且弥足珍贵。此次品饮的“冰岛”就是常年聚居于此的拉祜族、佤族、布朗族、傣族联合推出的‘拉佤布傣’冰岛普洱茶。
2茶企信息
拉佤布傣品牌的成立有十几年了。进入网站，“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌，由丰华厂部负责产品生产，昆明康乐茶文化城全国营销中心负责营销运营。
“拉佤布傣”的品牌名称源于“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”的简称。据说这四个民族是双江县乃至澜沧江流域的世居民族。他们以纯善的天性和对自然的敬畏，种茶、制茶、饮茶、敬茶，千百年的古茶园，在他们的守护之下，生机勃发。
4包装
黄色的手提袋、黄色礼盒一应俱全。礼盒上‘冰岛’二字端庄秀丽。两边有孔雀图案加持。
打开黄色礼盒，里面双层棉纸包装，干净整洁。
拉佤布傣的logo映入眼帘。是一个穿着少数民族服装的人在火种舞蹈。
据说这个logo囊括了‘拉佤布傣’四个民族的风土人情。中间“濮人”的区域，上小下大，像拉祜族的吉祥物葫芦，代表着拉祜族。濮人穿着佤族的服装代表着佤族。
濮人跳的是布朗族的蜂桶鼓舞，每逢重大节庆，布朗人都要敲响蜂桶鼓，代表着布朗族。两边像火焰一样的图案，远看其实是两只傣家的吉祥物，孔雀，代表着傣族。好一个民族大团结。
4干茶
此茶是一铁饼。内飞、内票齐全。饼形周正。与一般七子饼大小相当。茶饼周边厚，中间薄。不用茶刀，可轻掰。干茶油亮、褐中带青，条索粗壮。银毫尽显。压制干净利落。轻嗅，花蜜香扑鼻。
5品茗
取干茶8.1克，150ml紫砂壶，桶装纯净水冲泡。品茗温度28度。
洗茶一道，湿醒3分钟。一股浓烈的茶香瞬间透过紫砂壶飘了出来。
第一道，约98度水温，约10秒出汤。汤色金黄明亮。茶汤清澈，汤体浓厚。入口可忽略不计的苦涩，口感甘甜，且内含物质丰富。杯底花蜜香浓郁，持久不散。
第二道，10秒出汤。汤色金黄。入口微苦涩。回甘生津快而持久。入口香气悠悠，持久不散。茶汤丰富有饱满感。
第三道，5秒出汤，汤色橙黄。茶汤略显浑浊，茶毫翻滚，内含物质丰富。入口微苦涩，随之回甘生津快速且持久。汤体滋味浓厚，有胶质感。
相对于老班章的霸气，冰岛茶表现极为柔和。没有霸气强烈的苦涩感，也不会有迅速占领口腔的浓酽滋味。它悄无声息的把柔和与甜感带到口腔的各个角落。
第四道，10秒出汤，汤色橙黄。汤体有些许沉淀物。入口微苦涩、柔和、醇厚。幽幽香气充满口腔持久不散。好似漫步在春天的花海。回甘生津持久，从舌尖到舌根，汩汩生津。杯内花蜜香气浓郁但不霸道。
第五道，15秒出汤，汤色橙黄透亮。茶汤有沉淀物。入口苦涩度降低。甜感凸显。舌面生津明显。冷杯后茶汤有粘杯现象。
第六道，20秒出汤，汤色橙黄透亮。汤体入口顺滑。香气依旧。醇厚感降低，甜感凸显。
第七、八、九道，25～45秒出汤，汤色淡黄。香气不减。带有点点清香。茶汤依旧有甜感。汤色越来越淡。
6叶底
叶底肥厚，有弹性。手捻不易烂，柔韧度较好，但叶片稍硬。一芽一叶，一芽两叶，嫩芽，大叶，大梗小梗均匀分布。
7总结
干茶饼形周正，油亮有力，茶饼压制较薄，可徒手掰。汤色橙黄，微苦涩，汤体醇厚，有胶质感。入喉顺滑。耐泡度稍欠。叶底肥厚有弹性。是一款不可多得的好口粮茶。
作 者丨禅茶
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2020年02月01日
