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2020年02月01日

芒嘎拉留酽:无论你喝不喝熟茶,都应该试试它!

 普洱熟茶的魅力是妙不可言的,爱它懂它的人自然清楚。而今天要介绍的这款熟茶,名如其茶,茶味“酽”,留人心。
2011年,第一饼带有芒嘎拉品牌标志的留酽面世。跨越整整八年,在时间的变迁和更迭之中,留酽依旧,品质依旧,足够好喝,也足够特别!
一、来自帕沙山的纯味
一杯好茶,芬芳馥郁,让人身心愉悦。然而却不又止于此,因为热爱,让人越发想要更加深刻的了解它。
关于这一杯留酽,要从帕沙古茶山说起,从每一片生长于帕沙古茶园中的茶叶说起。充沛的雨量、适当的海拔高度,为茶树生长提供了绝佳的生长环境。茶园中茶树成片,很少有杂树混生,鲜叶的品质也越发出色:色泽油嫩亮绿,饱满度、光泽度好,叶片肥厚。
同时,后期的工艺制作也是重要的,经过杀青、揉捻、干燥等一系列动作,品质优秀的干毛茶制作完成。而发酵,既是微生物带来的“礼物”,也是普洱茶由生到熟的完美蜕变。
二、春茶发酵的古树熟茶
在选料上的用心绝对不止于对茶区的选择,茶区之外,还有对古树的坚持,对春秋严格分开的坚持。而留酽,经历了三重考验,百分之百选用帕沙古树,且都是品质上乘的春茶。
所以,每一位拿到留酽的茶客,打开傣棉包装,干茶条索清晰油润呈红褐色,金色的芽毫印证着它选料、发酵上的严谨和精细。这样的好茶,只需一眼,只要一口,就足以让人难以忘却!
三、醇浓如高汤,令人怀念的滋味
“味”是普洱茶的终极追求。留酽的味,用一个“酽”字来概括,最为恰当,茶味酽厚,不失醇浓。
顺滑的柔和感,第一口便能体会到,仿佛是熬制很久的高汤,甜润且饱满。让人怀念的滋味,从它连绵于口腔中的韵味开始。
此外,“耐泡”也是它的一大特色,直到一二十泡,滋味依旧,醇浓依旧。
四、纯净且透彻、汤色红艳迷人
“干净”是对一款茶叶最高级的评价,对于熟茶而言亦是。
热水是最好的利器,茶叶从蜷曲到舒展,茶汤慢慢红艳、明亮,散发着红宝石般的光芒。
出汤,不需要滤网,茶汤中没有一丝杂质。这是一场视觉和味觉的盛宴,纯净、透彻,干净明了,深入人心。
五、鲜活的叶底是留酽的最终章
“鲜活”的叶底昭示着无限的生命力。从第一泡到最后一泡,从极致红艳到慢慢褪去红色,“叶”完成了它的使命,这也是它生命的最终章。
叶底红褐匀整、肥硕而具有活性,让人看到的不仅是选料上的精细,也让人联想到未来转化的无限可能。
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