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2020年02月01日

于心间,深藏一杯香茗:2015年滇语堂班盆古树生茶评测

 这款滇语堂普洱茶生茶,采制于班盆上百年古树,由于班盆的海拔高,光照时间长,树龄大,所以茶汤的口感和韵味会更加持久!
2包装及干茶
包装简洁大气,整片茶山屹立于缭绕云雾间,阳光透过云层,散射大地,显得那么的壮观,左下角的龙头石雕,昂着头与天际呼应,如此的霸气,雄浑!
干茶清香,无异味,饼形圆整,整体呈墨绿色,干茶松紧适宜,拆茶容易,条索粗壮,叶大,芽叶多,茶毫明显。
3前期准备
品茶地点,青岛,室内温度22°C,150ml盖碗,山泉水。
取茶八克,100度的水洗茶两遍,每遍10秒。
4冲泡
第一泡,十秒,汤色浅黄,苦味较重,微涩感(亦可忽略不计),五秒钟左右转化,茶香很冲,挂杯明显。
第二泡,十秒,茶汤苦味降低,无涩感,同时舌底开始生津。
第三泡,十秒,苦感持续降低,除舌底生津明显外,两颊开始有明显的生津,同时,回甘开始显现。
第四泡,十秒,苦涩感基本消失,茶香挂杯明显,舌底舌面生津明显,回甘开始加强,口腔内的香气持续,体感舒适。
第五泡,第六泡,冲泡十五秒,茶汤口感略有降低,但生津回甘明显、持久,茶香持久。
第七泡,第八泡,第九泡,每一泡都会在上一泡的基础上增加五秒钟的冲泡时间,茶汤口感逐渐降低,但是甘甜的口感持续时间较长。
叶底清晰,无碎渣,无粘稠感,依然有淡淡的茶香。
5小结
整个品茶体验是极佳的,古树茶的苦尽甘来,生津回甘明显,茶韵持久,每一口都能品尝出岁月变迁带来的味道!
先说干茶,干茶无任何杂味异味,清香,茶饼松紧适宜,极易拆茶,而且不会出现拆茶后的碎渣。前期冲泡,汤色较淡,香气很冲,茶汤的苦要大于涩,涩感基本上可以忽略不计,且转化较快,中期,茶汤的涩感基本消失,苦味下降很快,生津回甘明显且持久,茶香挂杯明显,喉咙清爽无燥感,体感非常舒适。叶底完整,无粘稠状,无碎渣,完整度很高。
2015年滇语堂班盆古树,这款普洱茶的后期转化极为惊喜,生津回甘持续时间长,极力推荐给喜欢喝古树茶的茶友,对于班盆古树茶来说,这样的价格加上这样的品质,真的是物超所值!
作  者丨在肖申克喝茶
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