普洱茶是什么？
它是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过气蒸、压榨等工艺制成的各种压榨茶，在滇南、滇西的澜沧江流域经过一定的贮藏演变而成。
以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经过人工后发酵加工而成的普洱紧压茶和普洱散茶。
什么是“生茶”？
生长在云南的大叶种茶叶，经过日凋(晒青)直接压榨成饼、沱、砖，称为生饼、沱茶。无味的叫毛茶。
熟茶是什么样的呢？
生长在云南的大叶种茶叶经日凋(晒青)后再经发水温渥堆最后压制成型，称为熟沱、熟瓦。
如何辨别生熟的普洱茶？
区别生普洱茶的方法很多，一般从外观上看，生普洱的色泽低于10年普洱的色泽为墨绿，熟普洱的色泽为深棕色，其次是闻起来有一种淡淡的香气。
生普洱的色泽低于10年普洱的色泽，生普洱的色泽为橘红，熟普洱的色泽为褐红，栗色。
普洱茶是什么类型的呢？
普洱茶不是黑茶，也不是红茶。由于六种主要类型普洱茶生产工艺不同，本质特征各异。盛易祥。
因此，云南茶业协会向中国茶学界发出了呼吁，并将认真与全国专家学者商榷：将云南普洱茶称为再加工特制茶，重新排列其在中国茶谱中的地位。
什么是春茶，夏茶和谷花茶？怎样区分？
二月至四月采收春茶，以清明后十五天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白；五月至七月采收夏茶，称雨茶，如制得好，茶质与春茶相近；八月至十月采收秋茶，称谷花茶。
茶的制作过程及工艺方法有哪些？
普洱茶分两种制法，即我们所说的生茶与熟茶：生茶：传统制法：杀青---揉捻---晒干。二熟茶：杀青-揉捻-干燥-增湿渥-干燥。
晒青和烘青是什么关系，它们有什么不同？
鲜叶采摘回家经炒青，揉捻，摊凉在竹席上晒于阳光下自然晒干，即晒青毛茶，可长期保存。
鲜叶采回后，用干燥机进行脱水干燥，出现香味的茶叶称为烘青，它有保质期，不能长期保存。简而言之，晒青是普洱茶的制作工艺，烤青是绿茶的制作工艺。
普洱茶是如何分级的？分级有何不同？
普洱茶分高，中，低三种。上等散茶分为：宫中散茶，礼茶，特级，一至五级为中等，六至十级为低级。
普洱茶的碎分高、中、低三档。当分级时，高芽多梗，低芽多梗也多。难道质量等级越高越好吗？一、等级越高，仅代表芜菁是嫩的，与质量没有太大关系。
什么是干仓、湿仓普洱，它们之间有什么区别？
把普洱茶存放在相对湿度低于80%的储藏室，让它慢慢自然地变老，变成“陈香”品质，这就是普洱茶的习性“干仓”。
其中“湿仓普洱茶”是指将普洱茶置于相对湿度超过80%的湿仓中，使茶叶迅速转化，但在转化过程中会出现霉变的普洱茶，称之为“湿仓普洱”。
干仓陈化，可以越陈越香，有不好的商家用湿仓茶冒充干仓茶。
选购普洱茶要注意哪些事项？
最大的四个要决一是清：闻其味；要清味，不可有杂味。
其次，纯净：辨其色；茶的颜色如枣，不能黑如漆。
正：存其位；存干仓，不可位湿。第四气：品之为汤；味淡而不可食。第六，不要：不要把错误的年代作为标签，不要把伪造的包装作为理由，不要把深浅的颜色作为借口，不要把增加味道作为借口，不要把树龄作为考虑因素。
怎样存放普洱茶呢？
若储存压力过大，不要拆包装，若是散茶最好存放于紫砂壶中，其次环境应干净卫生，无杂味，温度湿度稳定，不能见光。简而言之，就是“干燥通风，无臭”。
什么是普洱茶的茶区和茶山？
古茶山的六大山名为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒。除了景洪市“攸乐”外，其余五座茶山都位于勐腊县。
什么是蟹脚呢？
蟹脚是一种寄生在树木和茶树上的寄生虫，颜色呈绿色，形状像螃蟹的两只钳子。
梅子香味浓，其有机物质丰富，营养价值极高，可作药用，治疗胃病、糖尿病等，疗效显著。
普洱茶的主要成分是什么？
普洱茶中的主要成分有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等。
普洱茶有哪些功效和作用？
普洱茶的功效很多，降脂减肥，美容养颜，醒酒，抗衰老，护牙，明目，养胃等。
普洱茶的商标号码是多少？
75,31举例：75代表75年的配方。
此处必须说明的是75的配方并不代表75年的茶叶哦
三是茶叶的平均等级，它的分级依据嫩度来划分，嫩度越高茶叶的等级也越高。
上一代茶表生产商。如昆明茶园1个，勐海2个，下关3个，普洱4个。现工厂编号已更改，有9人出货。
如何冲泡普洱茶？
普洱茶的泡制非常讲究，一般，紫砂壶为上品，紫砂壶可以加点普洱茶。而且盖碗更容易欣赏普洱茶，在办公室冲泡可以使用飘逸杯。
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2020年02月01日
