冰岛茶区,料纯味醇
为了让茶友喝到真正的冰岛好茶,自2016年起,吉顺号就开始在勐库镇的各大古茶山进行考察。并于2017年,基本锁定茶山资源。2018年吉顺号勐库古茶初制所挂牌成立,冰岛古茶山基地、懂过古茶基地和茶山初制所同时建成。我们深入产区,摸清资源分布情况,尽可能以较低的价格让茶友能体验到“冰岛风韵”。
头采春茶,滋味鲜爽
2018年野放小冰岛,茶叶源自勐库冰岛产区,冰岛古茶山统一山脉的不知名茶园。近百年的树龄,肥沃的土壤,优越的自然环境,茶树品种与冰岛古茶树同根同源,虽然价格低,品质却不低。头春采摘,嫩芽鲜爽程度力压群雄,品饮舒适感和协调性非常好。传统制茶工艺利于茶叶后期整体品质提升,同时锁住茶叶原本的香气。
干仓存储,干净无杂味
茶叶在昆明干仓存储,无一丝受潮,茶叶汤水无腥味,无仓味,无杂味。时间让这款小冰岛褪去新茶的血气方刚,多了一份醇和与温润,茶汤之中透露着成熟稳重。汤感较之新茶,增加了几分糯感,滋味也更深层次融入到汤中,更具韵味感,由内而外,内劲十足,越细细品饮,越耐人寻味,让我们感受到普洱茶的“越陈越香”。
野韵弥久,汤色通透
小冰岛茶,茶饼圆润,条索粗壮,紧结狭长,叶条肥厚,毫毛彰显。开汤品鉴:汤色金黄,清澈明亮。泡开后香气高扬,香气野韵弥久,说明茶叶仓储非常干净。茶汤醇香柔和,入口醇厚且饱满,细品茶汤,喉韵悠长,具有很好的回甘,丰富的层次感逐渐展现。
清新冰糖韵,细腻柔顺
品饮一口,清甜可口,绵密爽滑,茶汤咽下后,茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢地转化为舌头中后部双颊生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
冷香高亢 回甜持久
回甘生津绵润细腻持久,茶汤饱满度非常高,生津效果明显持久,茶汤糖香,冰糖韵饱满。三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适,出汤后的冷杯香非常高亢,杯盖杯底高香,沁人心脾。叶底完整,柔润明亮,有活性,耐泡持久,充分舒展开后,叶脉清晰,云南大叶种茶边缘锯齿明显。
来源:小吉 吉顺号普洱茶
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2020年02月01日