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2020年02月01日

大户赛和小户赛古树普洱茶的区别分别什么特点

 勐库是临沧主要产茶区,大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里,其中有耳熟能详的冰岛,也有南迫、小户赛、大户赛等,这篇文章分享下大户赛和小户赛普洱茶的地理位置和普洱茶特点。
1、地理位置
1)小户赛:小户赛位于勐库镇北边,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里,隶属于公弄村委会。小户赛现有200多户人家,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排等坐落在邦马大雪山主峰的半腰上,汉族寨与两个拉祜族寨相距约公里。
2)大户赛:大户赛隶属于临沧市双江县勐库镇,地处勐库镇西边,距双江县政府所在地39公里,距勐库傎镇政府所在地15公里,交通不方便,到镇道路为多为土路。东邻梁子村委会,南邻公弄村委会,西邻耿马县,北邻懂过村委会。辖大户赛、花蕉树、河边寨等12个村民小组。
2、古树茶园
1)小户赛
小户赛背依邦东大雪山,海拔1,800.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1,750.00毫米,非常适合茶树的生长。小户赛在临沧双江很有名气,小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多也是保存最好的寨子。
小户赛拉祜族占总人户的70%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,这两个宅离的很近,小户赛面积最大、年代最长的古茶园大部分在这两个寨。梁子寨的古茶园是勐库也是双江保存的最好的,树围都超过1米,树高超过5米的古茶树成林成片的至少还有300亩以上,有十多株古茶树树围都已经超过150厘米,树幅宽展,根扭盘枝那形态不是两三百年就能长成的,那应该是明代或者更早时期种的茶树。
2)大户赛
大户赛是勐库大叶种的优质产地,海拔2000米以上,为勐库最高的山寨。大户赛位于上大雪山野生茶群落的必经之路上,大户赛保存最为完好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,这里的古树大部分树龄都比较大。河边寨坐落在海拔1800米以上的邦马大雪山的巨臂之上,为勐库最高的村寨之,终年云雾缭绕雨量充沛,极其适合大叶种大树的生长。
3、普洱茶特点
1)小户赛
研究双江茶叶历史,考察古茶园,爱好临沧茶区古树普洱茶,小户赛是个不能不去的地方、所产的普洱茶不能不品!小户赛茶最大的特点就是很像冰岛茶,一些茶友称小户赛的茶为“赛冰岛”,市场上有许多人用小户赛当冰岛茶卖。
小户赛干茶条索肥壮,冲泡后汤色淡黄明亮,香气为蜜香,杯底留香持久;茶汤入口略有苦涩,但化得较快,随即回甘快速,滋味清甜;水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵舒爽而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。
不过其与冰岛茶的那种沁入口腔黏膜中的感觉不一样,如果用重手法泡苦涩味会比较明显,这和冰岛茶是有较大的不同的,喉部回甘深度与冰岛距离也有些大。小户赛和冰岛的茶和而不同、各有千秋!
2)大户赛
大户赛的茶很容易辨别,因为它“皮肤”比较黑,干茶乌润油亮,当地人也称它为“大黑叶”,但冲泡后茶汤明黄透亮。
滋味酽醇,苦味重,但苦不留口,回甘快而明显,茶汤入喉,两颊即舌底徐徐生津,口腔宽广舒适,毫无紧绷感。有茶友称大户赛的茶是“普洱茶中的味精”,赞其滋味浓烈。
我是生茶张,沉浸古树茶12年,普洱古树问题查看公众号:茶者坞。
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