古树茶就一定耐泡么？

很多时候我们对古树茶是存在误解的，你比如说，树大树粗就是古树？不一定；树小就一定小树？也不一定；古树茶就一定耐泡？那就更不一定了。总的问题汇集下来，说明了一个道理。什么呢？那就是我们对古树的了解往往只停留于粗浅的认识。
其实有关古树茶的许多问题是存在争议的，比如以上这些就是很实在的问题，不仅在很多时候误导了消费者，茶叶爱好者，甚至连很多茶商都不一定了解得透彻。下面我们就针对以上来解读一下。
树大树粗就是古树？树小就一定是小树？
NO。云南境内的很多茶区，在土壤稍微肥沃，阳光和雨露充足的地方，几十年的茶树，从外形上来看，远比深山那些百年的古茶树还大，还繁盛，长势更好。
所以对于很多外行的，尤其是从全国各地而来，不是真正懂古茶树的人，基本会误以为，那就是古茶树，其实呢不是，就比如墨江就有很多大茶树，外观基本和古树无二，但它们真不是古树。
反过来道理也是一样的，树稍微小点的就一定是小树啦？不一定。你比如昔归是藤条型的，即便是古树，从枝干上看也很细很小，又比如曼松古树也不是很大。
因此，单纯的从树的大小、粗细来判断是不是古树是有失偏颇的，甚至更多时候是错误的。那么，这就会造成在收购原料的时候，鉴别错误而导致亏损或不必要的损失。
古树茶就一定耐泡？耐泡的就一定是古树？
NO。绝大多数情况下，云南普洱茶产区的古树茶都比较耐泡，但也有特殊的，比如云县和临沧很多山寨的茶也不耐泡。
另外一种情况就是，一些茶区的古树茶，开始的几年是非常耐泡的，但放着放着就不耐泡了，口感滋味也就没有原来好喝了。
同时又反过来说，耐泡的就是古树茶？不一定。为何？举一个反例就推翻了，台地茶，拼配茶也有非常的耐泡，但它们就不是古树。
所以，古树茶耐泡这句话没错，但不完全对。其原因是具体问题具体分析，只有遇到了，你才能真正懂得和明白它是一个什么样的状态，否则，单凭一点来鉴别古树，往往很多时候是不准的，甚至就是错误的。而且这种误区可能会影响你很久，直到你吃亏后才恍然大悟，这样就得不偿失了！
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918