喝个帕沙犀牛潭，非常浓郁的兰花香，香入水，苦涩皆不重，较柔和，甜，汤厚。还有一周开学，有生以来最长的一个假期，越来越懒散，让人只想退休。
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端。全都是哈尼族寨子，从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。
帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，地处格朗和乡政府西南边，距乡政府6.00公里，距县城33公里。东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。截止2008年底，辖帕沙中寨子一队、帕沙中寨二队、老寨一队、老寨二队、帕沙新寨、老端、南干6个村民小组。全村国土面积61.78平方公里，海拔1200-2000米，年平均气温22℃，年降雨量1500毫米，适合种植水稻、甘蔗、茶叶等农作物。
纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。 [2] 特点:第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘 生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘 生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。
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2020年02月01日
