古六大茶山介绍！

 普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰枚乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。
——清·檀萃《滇海虞衡志》
云南是国家唯一认定生产普洱茶的地方，明清时期享誉一时的古六大茶山，是当时普洱茶的主要生产地。
资料中记载的“周八百里”指的并不是茶山的面积，但是表明了六大茶山不是独立存在的个体，而是连成一片的。
古六大茶山根据茶山范围、茶园面积、茶叶产量，依次是易武、倚邦、悠乐（基诺）、莽枝、蛮砖和革登。位于最西面的是悠乐茶山，中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖古茶山，东面是曼撒古茶山。
这六大古茶山曾在明隆庆四年（也就是公元1570年）的时候，被车里宣慰使刀应勐划分成一个版纳——“茶山版纳”，为了适应茶生产的需求和管理，尤其是贡茶。
清朝时，普洱茶被指定为年解贡茶。也因其茶叶质量绝佳，甚至在普洱建办贡茶厂，形成八种特色的贡茶。（五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶、瓶装芽茶、蕊茶、装茶膏。）
据资料记载，古六大茶山在三国时期就有茶树种植，三国以后茶作为商品贸易来于外地进行交流。到了唐宋时期，茶叶商品基地已经初步成型，明洪武年间被划作一个单独的行政区域。清中叶，普洱茶产品被远销四川、西藏、港澳、南阳各地，自此，普洱茶闻名中外。
也因为名声大震，普洱茶贸易逐渐增多，古六大茶山成了西双版纳各族人民的的主要经济来源，也吸引了一部分人前来开采。既发展了当地的经济，又加强了各民族之间的团结。
古六大茶山经历过辉煌，也经历过低谷，如人生一样，偶有起落。清末茶农不满政府苛捐杂税部分茶山遭到毁灭，新中国成立后，才逐渐恢复生机，重新绽放出最耀眼的光芒。
古六大茶山虽然都是产普洱茶之宝地，但加工出来的成品各有千秋。
革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。
莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。
倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。
蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
曼撒山（易武山）：属乔木大叶种，苦涩弱，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山。
悠乐山：属乔木大叶种，苦涩重，虽然苦重但是】回甘快、生津好，香气高而强，茶性稍刚烈，汤色淡桔黄。
来源：茶馆家
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