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2020年02月01日

这些理由告诉你,为什么绿茶要选正季绿茶

什么是正季绿茶?
正季绿茶意味遵循自然规律,在恰当的时间节点采摘的绿茶。
正季绿茶好在哪?
正季绿茶是一座茶园的“头采”茶,茶园经过一冬的休养生息,储存了茶多酚等丰富的内含物质,荟聚天地山川菁华,正季意味着高品质。
绿茶采摘时间越早越好吗?
“头春”并非“早春”,只要是在春天第一波长出,第一次采摘的都算是头春茶,并不是说越早采摘越好。
市场上一味追求时间上的早,但若过早采摘,茶叶的新芽还没完全展开,有效营养成分累积的不够 ,绿茶中的内含物也还没有完全转化,做出的茶不但香气偏轻,且茶味涩、淡、不耐泡。
好滋味需要耐心等待,遵循万物生长的自然规律,不早不晚,拔苗助长只会让我们离好茶越来越远。
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