出生于新中国成立前一年，有着香港茶王的称号，传奇「八八青」 饼创始人，最早提出普洱仓储「干仓」概念，被誉为普洱茶的「伯乐」。本期的天天话题之枫华资讯，邀请中国（香港）普洱茶研究学会会长，“干仓”创始人，资深茶人陈国义，带大家品味普洱茶的奥妙。
30年前在香港创办「茶艺乐园」（「干仓之味」的前身），正式投身到茶行业。在「茶艺乐园」开业的第五年，陈国义有幸遇到一批行内人十分不看好的茶品——勐海7542拼配普洱青饼，陈国义独具慧眼地把这批三十多吨存放于勐海仓库的新普洱茶全数收购并运送至香港储存，把这批茶命名为「八八青饼」，并配以首创的「干仓储存法」进行管理和储存，如今这批当年仅售几元钱一饼的茶成了售价高达几十万一饼的传世名茶，此价虽高，但此茶难求。陈国义也因此被誉为「八八青干仓」之父。
自「八八青饼」后，「真淳雅」、「凤庆茶王」等名茶都相继成为陈国义选茶作品录的一员。从2000年开始，陈国义就把选茶注意力集中到深山自然环境的大树乔木正春茶上，在每年初春之际，都会亲赴云南选料制茶，并亲自指导茶农严格按我对茶品的要求采制茶品。为了精选好茶，陈国义会对搜罗到各类茶品进行悉心分类，并逐一试泡。对于不同的茶，他会观其形与色、闻其香、品其口感与滋味、体验茶气与体感深度、测其耐泡度——选评良莠，从而精选出心灵芳茗，然后进行茶品等级之分。
2008年，为延续、甚至超越八八青饼的魅力，陈国义先生以三十年沉淀的茶艺经验，用一套新的、极具完善的方法，创制出一款蜚声中外的精彩好茶—— 「五谷丰收」，并以此茶作为发展基础，创建起「干仓之味」。从其创立之日起，就以「只为精彩好茶」为企业理念，以高山乔木大树正春茶为选茶标准，以「干仓储存法」作为产品管理的科学指导基础，以茶品创新作为企业发展的核心竞争力。 「五谷丰收」、「四大茶王」、「陈香金露」、「千载之遇」、「问鼎茶王」、「红印铁饼」、「蓝印铁饼」、「冰·美人」、「石敢当」等产品不断地印证着「干仓之味」品牌辉煌的成功历程和更良好的发展势头。
随着北美民众对普洱茶的接受度越来越高，首家”今雨来·干仓之味”茶艺之家也顺势在温哥华落户。希望借此把真正的好茶和正宗的茶文化带到北美，通过举办茶文化交流活动，切磋茶艺，分享选茶、藏茶、品茶的文化精髓。
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2020年02月01日
