大益
1989年,国营勐海茶厂“大益”商标正式注册,在2004年改制为现在的民营大益茶叶。2008年,“大益茶制作技艺”被国务院列为国家级非物质文化遗产名录,普洱茶只有两家入选,另一家为下关茶厂。
普洱茶中举足轻重的两款茶就是大益的7542和7572。
7542是评价普洱生茶的标杆,从1975年生产至今,滋味醇润,入口回甘持久,五泡后仍有滋味。可以作为生普入门款,可以让普洱小白对普洱生茶有个初步的认识。
7572则是普洱熟茶的公认标杆,茶汤红浓明亮,甜香明显。可以作为熟普入门款。
除此之外,8592也很经典,相比7572,滋味更加甜醇鲜爽, 带有一种木香气息。
下关
下关前身创建于1941年,是国家边销茶定点生产企业及原料储备企业。普洱茶客中有一句俗语叫“生下关,熟大益”,可见下关的普洱生茶很具有行业代表性。下关的甲级沱茶也是我国沱茶产品的标志。
下关的8653在铁饼饼茶中非常出名,是下关铁饼口粮茶的标杆。 适合长时间储存,也是下关茶饼的一大特色。
除此之外,下关的苍洱沱茶和金榜系列也很出名,前者滋味浓醇,回甘快,后者茶汤醇厚,带有蜜香。
老同志
老同志,即海湾茶业,由邹炳良和卢国龄共同创办,邹炳良为现代普洱茶熟茶生产的技术领头人,被业界尊称为“现代普洱熟茶之父”,被授予了“中国普洱茶终生成就大师”的称号。2007年其生产的“老同志”普洱茶成为国务院制定国礼普洱茶和中南海特供普洱茶。
相较于大益的7542,老同志的普洱醇更加醇润,且有陈香,是一款非常受欢迎的口粮茶。
奋斗熟饼也是老同志陈料茶的代表,口感甚至能和存放了五年的熟茶相媲美,口感极佳,在茶友中也备受追捧。
而9978系列则更适合新茶友,是一款不错的入门级普洱茶。
中茶
中茶在中国现代茶叶史上具有举足轻重的地位,曾是云南普洱的唯一品牌。中茶出品的普洱主要有两大来源,一个是六大茶山茶业,例如经典的云南沱茶和七子饼茶都是出自此手。
另外一个来源就是昆明茶厂,7581算是熟砖茶的标杆,口感甘甜,滋味醇厚,价格也较为实惠。
除此之外,中茶“印”级茶也是普洱老茶中的代表产品,由勐海茶厂生产,分为红印、蓝印、绿印、黄印等。还有八八青饼,都很值得入手,储藏个几年后再喝。
勐库
勐库的茶叶可采摘面积达到了5.4万亩,有机茶园就有1.08万亩,茶叶的年生产能力达到了一万吨。
勐库的冰岛普洱是如今普洱古茶树中的明星生饼,香气高,滋味醇厚,甘甜持久。品质非常优秀,所以很受消费者欢迎。
对于普洱新手来说,不必一味地追求古树纯茶,不如先从入门级开始,等对普洱有了一个初步的认知和了解后,再有相对应的购买渠道,再去接触古茶树也不迟。
陈升号
陈升号算是比较年轻的普洱品牌,靠山头茶在普洱界获取了一定的知名度。
陈升号的标杆产品为陈升一号生饼,茶气浓烈,入口后会从苦转甜。
而经典的霸王青饼也值得一提,纯料用的布朗山大树,苦涩味比较强,但是回甘很明显,适合喜欢引用浓茶的人。
老班章在当前市场中有着“普洱霸主”的称号,而陈升号的老班章尤为出名,用来收藏是个不错的选择。
澜沧古茶
澜沧古茶是市场上知名的普洱茶品牌,其特有的“澜沧味”,使消费者们痴迷。其创始人拥有五十年的一线生产经验,被茶友们称为“茶妈妈”。
澜沧古茶的熟茶可以说是古茶树制熟的代表茶款,例如乌金砖茶,选用了多个地区的古树原料制成,茶汤带有焦糖香,陈香持久。
斗记
斗记通过出色的管理和营销手段,在普洱中高端市场中脱颖而出,在业界和茶友圈中颇有名气。产品定位混乱是大部分茶厂的通病,而斗记则根据口感,将旗下产品分为了“甜柔”、“均衡”、“浓强”、“刚猛”四种口感,再加上“口粮级”、“收藏级”、“发烧级”、“奢侈级”四种价格定位,让新人茶友也能够快速找到适合自己的茶款。
金玉大上系列为斗记的主推生茶产品,分别为金斗、玉斗、大斗和上斗。
金斗的特点是香气馥郁沉稳,滋味厚重甜润。
玉斗的定位偏中端,特色是香气浓郁幽雅,滋味醇和。
而大斗和上斗皆为口粮茶系列,回甘较强,价格实惠。
福海
前身为星火茶厂,在布朗山班章山附近拥有5000亩茶叶原料基地,年加工生产各类普洱茶达到2500吨。虽然福海的知名度不及大益下关,但也深受资深茶友的好评。
福海的经典生茶系列当属7536,口感厚实饱满,回甘快,适合作为口粮茶引用。
八角亭
八角亭普洱茶以“勐海味”著称于世,其特点是刺激性强、涩味重、香味浓、口感凛冽,是一款“个性鲜明”的茶。
八角亭中比较出名的茶叶有早春银毫,属于生饼,以布朗山乔木为原料,滋味强烈甘爽,蜜香浓厚且持久。
而八角亭的7590属于性价比很高的口粮茶,茶汤带有淡淡的草药味,入口顺滑,味道纯正,很受入门茶友的喜爱。
盛易祥
盛易祥在普洱行业算是新人,在市场上口碑不俗。盛易祥普洱的口感特征在于“浓烈且饱满”,加上包装十分精美,馈送好友十分适合。
例如曾经销量最高的盛易祥班章金芽,口感香糯,比较耐泡。
龙润
龙润集团成立于2005年,是农业产业化国家重点龙头企业,年加工茶叶能力超过2万吨,出产的熟茶品质上乘。
其旗舰产品816生饼香气和滋味稳定协调。
而826的味道则偏向饱满丰富,七泡后清甜口感尤为突出。
龙润下的入门熟茶则可以选择润欣号,润欣号十分耐泡,是一款非常合格的口粮茶。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
2020年02月01日