乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。这次要品鉴的桂花小乌龙,是吉普号选用高黎贡山海拔2500米原始森林腹地的软枝乌龙的茶鲜叶,以先进的半发酵工艺加工而成。高山乌龙茶树氮素代谢快,形成更多蛋白质与氨基酸,造就特有的醇厚鲜爽的森林味道。桂花选原产地广西桂林的,一年只开一次的金桂,香气属于自然浓香,在每年中秋节前后开放。
硬纸四方盒白绿相间,正面左侧“桂花小乌龙”和“袋泡茶”字样;右侧桂枝一束,正往一杯热茶中抖落黄灿灿的桂花。纸盒两侧面,详细罗列了原料的品质和口感引导。背面,产品说明书。顶面,“吉普号”商标。侧拉抽屉式,开启处有“桂花味的秋天”的纸片作为拉手,纸片上还贴心的提示了冲泡方法和公众号二维码,方便大家进一步了解茶品和店家。淡雅清新的设计风格,烘托了袋泡的商务便捷氛围。
打开纸盒,10个塑料铝箔小袋有序排列。茶袋沿袭外包装纸盒的设计图案和产品信息。
打开茶袋,半透明的可生物降解茶包盛着净含量1.8克的干茶,外面粘着一根细线提绳,尾端有“吉普号”品牌纸片。形式一如所有的袋泡,却是前所未有的精致和可爱。
茶包几乎是蝉翼一样的薄和透,清晰地看到了细碎的乌龙茶和淡黄色的干花粒,扑鼻的金桂浓香。这个袋泡茶简直比香包还要香,喝之前,先放在那里闻香也极好。
用个大些的玻璃公道杯,大约400ml的容量,放入1个茶包,注满90度的开水,浸泡,用80ml小杯分时分段品饮。
10秒之后:汤色浅金黄,桂香扑鼻,香气持久不散。入口甜香,口感清爽幼嫩,没有感觉到乌龙的火气。茶味轻,花香重。
1分钟:汤色金黄,乌龙茶的茶味出来了,甜香盈口。
5分钟:汤色橙黄,浸泡越久,乌龙茶味更明显,花香浓郁,醇香甘甜。
8分钟:持续浸泡,汤色橙黄,口感鲜醇,茶香和花香混合的甜蜜醇浓,展现无遗。
15分钟:花香不减,茶味浓郁,汤体甘醇。
400ml大公道杯,分5小杯喝完,水甜香浓,口感鲜醇,品饮愉快。
叶底:虽是乌龙茶碎,但碎的匀整,色泽绿褐鲜润,有一些红变。金桂花粒泡成了淡黄色,几近白色,依然有花香。
初冬冰冷的早晨,或是温暖的午后,在窗前、在办公桌旁或是在不羁的旅途中,打开这芬芳四溢的精致茶包,随手拿个玻璃杯,静静地冲泡。具有天然芬芳的桂花香弥漫四周,淡雅的茶味,金黄的汤色,属于你的高光时刻不经意地就来了!
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
来源:羽毛 茶友网 原普洱茶网
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2020年02月01日