传世冰岛糯伍,最显著的特征就是甜,他的甜,有深度而显自然,有穿透力却不腻人。当茶汤入口,就能明显的感觉到清爽甜润,有茶友说,这时的蜜甜感就像针扎在舌尖上一般,很有穿透力,随后是舌根部位纯正的甘甜,此刻很难分清楚是茶汤甜还是回甘带来的甜,这种甜绵绵不绝,一直持续到尾水。
(古域2015年传世冰岛糯伍,规格:200克/饼 )
冲 泡 品 鉴
饼形周正,薄厚均匀
干茶条索紧结清晰,肥壮较为显毫,色泽墨绿带褐较油润
冲泡前段(1~3泡,水温95℃左右,出汤时间4~5S)
前段冲泡汤色整体金黄较为明亮,散发出的蜜香浓郁而高扬,杯底有清新蜜甜韵,口感醇厚甜润,回甘后两颊生津不断,茶气回韵布满整个口腔。
冲泡中段(4~8泡,水温96℃左右,出汤时间6~10S)
中段冲泡茶汤浅黄明亮,色泽较深,香气渐渐转为浓郁花香,杯底蜜甜香韵与甜爽润喉口感十分协调,回甘后生津持久。
冲泡后段(9~12泡,水温98℃左右,出汤时间18~20S)
后段冲泡汤色回归金黄明亮,色泽变浅,散发的清香纯正,口感甘甜清爽,回甘生津较明显
叶底手感肥壮柔软,色泽黄绿较均匀,光泽度较好
勐库十三先生,乐活,专研冰岛糯伍,2020年品鉴装。
来源:古域 网茶会习茶社
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2020年02月01日