首先要了解普洱茶有分为生普洱和熟普洱两种，生普洱是不发酵茶，熟普洱是发酵茶，是完全两种不同茶性的茶类。在普洱茶的选择上，老年人肠胃弱些是要做区别选择的，不能一概而论。
新制作的生普洱基本上属于一种晒青绿茶，我记得纪录片《茶一片树叶的故事》里面有个场景是描写云南当地布朗族大叔喝普洱生茶先要烤一下祛寒，然后再倒沸水冲泡。所以新的生普洱需要先存放，让时间把寒气去一去。熟普洱是经过人工发酵过的，这就跟牛奶发酵变成酸奶一样，都有微生物进行参与。改变了原来的茶性，发酵过后的熟普洱更为温和。
对于老年人而言，更适合喝发酵过的熟普额，对于熟普洱的选择上我们可能还是要更偏向于大厂，生产工艺稳定，有严格的检验标准，比较再加工茶又涉及微生物的纯净度，都是比较需要严格把控的，之前不是有方舟子挑起说普洱茶有黄曲霉素容易致癌的谣言。虽然各大学院、专家、研究院权威机构都辟谣了，检验证明了没有黄曲霉素和致癌物，但是熟普洱的发酵渥堆过程确实比较和其他茶类不太一样的。所以还是大厂有严格执行标准和检验标准的更好点，并且常规熟普洱的价格也不会很贵。
普洱界有一句很有名的话：“存新茶，喝老茶”。不管熟普洱还是生普洱都适合每年囤一些新的，新茶的价格也相对于老茶更加便宜，并不是提议大家疯狂囤茶，只是按自己每年需要喝的量，一饼也好，一提也好，每年买一点。然后循环转动起来，喝老茶，囤新茶。
自己也做过某知名品牌的熟茶的测评，一共买了10饼，10个不同年份的，喝下来，6年的熟茶是性价比最高的，又好喝，价格还不会虚高。
老年人喝普洱茶还要一点要注意的不要喝得太浓，喝茶不管是喝何种茶叶都不应该喝浓茶，普洱茶种植于云南高海拔，咖啡碱喝茶多酚都相对于其他茶类丰富，浓茶对身体更为不利。多喝茶，喝好茶，但是不要喝浓茶。
总结下来就是，老年人怎么喝普洱茶？尽量喝熟普洱，少喝新制作的生普洱，喝生普洱要喝有点年份的，可以每天喝经常喝，但是不要喝浓茶。喜欢喝经常喝的可以每年买一点新茶囤着。
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2020年02月01日
