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2020年02月01日

瑞荣号古树传奇,极致易武的溯源与传承

易武是古六大茶山之一,每到春茶季,易武古镇车水马龙,人来人往。
1995年的春天,瑞荣号董事长林修源先生,访遍易武所有古茶树区,村寨上千个,无数个奔波的日夜只为寻求最好的原料。
这片传奇之地就在其中之一。陆羽《茶经》中记载道:“茶者,上者生烂石”。因云南茶区的高岩乱石,经过多年风化作用,形成深厚的土壤层,这片古树群地位可见一斑。
历经20余年的沉淀,用匠心去制作出完美的巨作——易武古树传奇。
一茶一味,易武古树传奇选用真材实料,匠心制作而成。易武古树传奇诞生听起来似乎云淡风轻,却是凝古树茶一代宗师的毕生所学而成。
古茶树、生长环境、制作工艺相辅相成,同时耗费大量的人力物力,历经数千次的拼配实验,成就口感独特,层次丰富的易武古树传奇。
这正是中国野生古树茶缔造者林修源先生对茶的理解、心中追求的普洱茶滋味,也为普洱茶爱好者带来一场舌尖上的曼妙之旅。
瑞荣号2019年易武古树传奇的茶原料,均为树龄为400-800年的未经矮化的栽培型古茶树,摘一芽两叶或三叶,压制而成。
芽肥大叶身,叶质粗大,叶脉隆起,叶背茸毛多显毫,梗较长。乌黑油亮,是易武茶条索非常典型的代表。
开汤品饮,使用150cc盖碗,投茶8g。汤色金黄、清澈透亮。
经三年仓储陈化,茶汤丰韵细腻沉稳厚实、密韵足而持久,与新茶相比,甜香层次感分明;叶底肥厚,鲜活,柔韧度强、极耐冲泡。
举杯入喉,茶汤甘醇顺滑,回甘明显,喉韵甘润持久,少了几分新茶的青味,多了几分厚实,轻嗅杯口,有浓浓的古树韵味。
来源:瑞荣号
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