蛮砖有度、深藏功与名
有的茶山，没有极致的生态；也没有人尽皆知的名气。
看似普普通通，但当你带着当地的历史走进去，你便会发现有各种各样的信息铺面而来，正如蛮砖古茶山。
蛮砖山位于象明乡南部，古六大茶山之一。
位于易武西面，按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名，因此蛮专也写作“蛮砖”。
早在清末民初时期，易武茶饼一半是蛮砖茶，因为蛮砖山茶园虽多但茶号少，所以易武的茶号都到蛮砖茶山买原料。
可见，蛮砖的口感颇受当时茶商茶客的喜爱。时至今日，蛮砖古树茶依旧是高品质普洱茶的代表。
古六大茶山中的品质担当
有史可考
蛮砖茶历史悠久，清朝阮福《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍天下。味蕞酽，京师尤重之。
福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖最胜。”
古书中对古六大茶山中的蛮砖茶评价之高，由此可见一斑！
蛮砖茶山有两个有名的大寨，一个是曼林寨，一个是曼庄村。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨，曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。
我们此行便是前往曼庄的一户茶农家。
三月底的太阳毒辣辣，进蛮砖古茶山境内，沿路的茶树在烈日下显出一副疲惫之相。
今年对于蛮砖来说是旱年，茶叶产量应该会有所减少。
蛮砖
勐腊境内保存最好的古茶园
正如前面所提及，蛮砖历史上茶号不多，大多被运往易武制作成易武茶售卖。
蛮砖茶虽然属于实力派，但一直不如其它茶区被重视，因此这里的茶山和古茶园得以较为完好的保存。
根不完全统计，曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园。
本次茶山行，茶农带我们参观了荔枝园古茶园。和很多蛮砖古茶园一样，这里古茶树长势喜人，不规则地散布在原始密林中，古茶树鲜少有被矮化，高达4、5米。
蛮砖茶，野韵纵横
藏茶上上之选
蛮砖茶园是象明乡境内海拔最高的茶山，茶园海拔大都在1300多米，古树茶发芽要晚一些。
今年来蛮砖，茶农家古树茶还没有制作出来，多少有些可惜。不过却有幸品尝了往年的蛮砖古树茶。
蛮砖茶的条索，叶身修长，箐色泽较深
经过转化后的蛮砖茶，自带的轻微苦底已经褪去很多，汤水圆融饱满。
既有蛮砖茶原本的浓郁蜜糖香，又展现出了老茶的陈香，香气高扬，冷杯香明显；
品饮后体感强烈，后背甚至有微微发汗的身体反应，第一口可能稍显得平淡，越往后喝越有劲道;
如若非要将蛮砖茶与易武茶做个对比，蛮砖茶在汤香上更胜一筹，易武茶的水路则更为细腻，两者的汤水都有厚积薄发之力，都是值得长期收藏存储的品质好茶。
来源：无墨记
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2020年02月01日
