冰中岛推出地界老寨(生茶)古树茶,它有着独特迷人之处。
宝石蓝的包装,显现出普洱茶的低调奢华、涵蕴十足,传统方式的压制,使其耐存并长久地保留着茶叶的香郁。
普洱茶堪称茶之祖,属于黑茶,因产地就属云南普洱府故得名。
云南,盛产普洱,不同于其他的茶贵在新,普洱贵在旧,日久弥香,普洱越陈旧价值越高。
古树茶,顾名思义,古树——百年古茶树,百年之积蓄,其叶汲取了地之精华,天之灵气。
冰岛的古树普洱茶,是最珍贵的云南普洱茶之一。
地界老寨在冰岛又显得尤为突出,她坐落在皑皑白雪中,她的天然纯净让她孕育出的普洱茶叶难能可贵。
条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,
二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。
“汤色呈淡金黄,通透,茶香气浓郁而低沉,香味独特偏野果蜜香,苦淡涩微,入口即甜,而回甘生津及喉韵苍劲有力。
茶汤稠、甜、醇、润,又不失绵柔,其口腔沁人心肺,水水渗出物丰富,经久耐泡,回味悠长。”
茶叶放入水中,慢慢展开她椭圆形的叶子,肥厚、匀整,茶汤逐渐变淡金黄色。
淡金黄的茶汤,衬着古朴的茶杯,别有一番风味。
茶汤有些许黏稠,入口即甜,甜蜜感随即入喉,如同在口腔内跳跃的音符,灵动轻巧,又有几分淡雅,汤感饱满醇厚,高度协调,仿佛尝出现下安稳。
甜蜜感而后转为甘味,回甘生津及喉,身心舒畅之感瞬间而来,似乎喉若有不适瞬间可以被这一阵的甘治愈好,毫不夸张,茶之甘甜,品味出人生百态。
茶汤醇香浓郁、润泽喉咙,茶香从口蔓延开来直至心肺,茶不失绵柔,喝下一口茶,其口腔芳香满郁,随后沁人心肺,如此之感悠长绵延,回味无穷。
饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。
就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。
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2020年02月01日