@闲者自乐:拾年的包装讲究精致,奶黄白外盒,简明用心的设计,遮光暖心的茶包,69克的大份量,让人期待收获这一得之不易的体验。
@/记忆里~*都是你:白色正方形精致茶盒,盖子上方红色LOGO书院,下有书院熟茶和专注高海拔古树熟茶字样,正前方茶水滴落内有“子”代表子鼠2020年下书“十岁”繁体字。侧方有一个过去十年前倒推生肖。打开盒子内袋纸质黑色赠送有简易封口器,方便快捷卫生很不错的设计。
@禅茶:奶白色的正方形茶盒,精致小巧。盒子正上方映入眼帘的是大红色的繁体“书院”和繁体“书院熟茶”几个字,下面是一行“专注高海拔古树熟茶”的字样。盒子前面水滴形的设计内含一个“子”字。“子”是中国古代传统历法纪年的“鼠”年,刚好就是今年。下面用繁体字写着“拾歲”,象征着这款茶到今年有十个年头了。茶盒后面则是“卯”到“子”依次排成的圆形形状,并有“十年陈”的小子在上面。纵观产品外观前后无不彰显出“拾岁”茶品对于“十年”这个年份的执着。“三年散茶封存,五年饼型仓储,两年解块罐藏”。茶盒约10厘米见方,携带方便,不管是办公、旅行还是家用,都是很好的选择。茶盒里面有黑色的茶叶袋,即方便、干净又卫生。
干茶
@闲者自乐:在解块中,我们容易想象出原有饼形及密实,棕褐金毫相间铺面,错落均匀,原料精挑细选,条索完整修长,偶尔还能见到些许深绿色。
@/记忆里~*都是你:剪开纸袋,里面就是书院十岁熟茶,已经撬开的茶饼,干茶黑褐色金豪显现,条索匀整紧结,偶尔可见茶梗,细细闻一下,没有仓味,反倒是有淡淡的茶香味。
@禅茶:打开黑色包装袋,里面便是60克的书院普洱熟茶了。块状结构,能想象出以前“饼”的样子。干茶可见黑褐中显金毫,还能隐隐看出些许绿色。条索较匀整,紧实。干茶中不乏粗梗大梗在里面。闻之,香气迎面而来,特别舒服,许是醒茶两年的缘故,一点儿堆味、仓味都没有。只有淡淡的清香。很舒服。
@冬季骑行:打开塑料包装袋,空气中弥漫着一股浓浓的渥堆味,茶饼颜色为红褐色。
品饮
@闲者自乐:1-2汤,有点浑浊,茶色深褐,汤面隐隐可见的茶脂流线。1-4汤,入口香甜柔和,茶汤红深诱人,口腔饱满浓郁,糯酱感很好,茶气醇厚。杯底余有些茶汤渣。
@/记忆里~*都是你:第一泡水温98度八秒出汤,茶水透亮,黄红色,细闻有淡淡的木香出来,喝一口有淡淡的花香,很是难得,一般的熟茶很少有的,有极轻微的苦感,汤感很淡,毕竟第一泡极速出汤。
@禅茶:第二泡:98度水温,出汤时间15秒。汤色依旧红浓油润,略浑浊,可见金边依旧环绕。汤体黏稠度增加。入喉香甜,汤体柔软细腻,醇厚度增加,顺滑度依旧。挂杯明显。舌面根部和舌侧依旧有淡淡苦感,回甘生津明显。舌侧似乎有汩汩泉水。甜滋滋的花香、米香在口腔。体感强,茶气足,微微冒汗。
@冬季骑行:第4泡,水温95℃,浸润20秒出汤,汤色呈暗红色,茶汤入口醇厚、绵柔,回甘、生津自然,无异味、杂味。
叶底
@闲者自乐:茶底饱满圆润,条索完整,保持着较好的活性,通过茶底色泽还是能够看出一些发酵程度的差异。
@/记忆里~*都是你:叶底有芽有叶,也有茶梗。有活性。
@禅茶:叶底色泽棕褐色中带绿。即有芽有叶,又有粗梗大梗在里面。匀整度稍欠,有粗有细,有长有短,应是用的嫩叶。
@冬季骑行:叶底深褐色较柔韧,冲饮过程中产生碎茶渣。
综合
@闲者自乐:陈而不腐,香而不飘,犹如悠悠岁月漫长,心静之时感受着逝水岁月的柔,醇,沉的诠释。不失为一款难得的熟茶!
@/记忆里~*都是你:干茶香气明显,初泡有苦味但是很快化开,茶汤顺滑醇厚,茶汤香味变化由淡淡花香逐步显木香最后是樟香,茶汤油润有金边,有挂杯,茶汤干净。耐泡层次变化不明显。也是一款比错的熟茶。
@禅茶:干茶香气明显,紧实。泡之,前段汤色红浓油亮,光泽度很好,茶汤柔软,顺滑度、醇厚度、滋味都很好。有花香和米香停留在口腔。舌根舌侧略微有苦,回甘生津较快,汤体挂杯明显。茶气足。中段汤色红艳油亮,茶汤顺滑度尚好,醇厚度尚好,滋味、香气略微下降。后段汤色橙红透亮,适口性下降。叶底可见嫩芽细叶,粗梗大梗,匀整度稍欠。不过,这款茶耐泡度很高。总体是一款不错的茶。
@冬季骑行:书院熟茶拾岁,它经过三年散茶封存,五年饼型仓储,两年解块罐藏,整个品饮过程茶汤色一直透亮不浑浊,无异味杂味,入口顺柔饱满,没有刮舌锁喉现象,比较耐泡,我冲饮了十三泡,叶底较柔韧呈褐色,是一款不错的口粮茶,朋友也是赞不绝口。
来源:茶小明 茶友网 原普洱茶网
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2020年02月01日