相信很多接触过普洱茶的朋友，尤其是中老期普洱茶，都经常会看到包装纸上有被虫咬的洞，而且还比较明显，就会有种疑问？这样的茶还能喝吗？是不是不卫生才会这样？估计很多茶友也都不太了解，小茶胡整理了一些关于虫咬的资料，供大家参考学习。
普洱茶棉纸被虫咬怎么回事？还可以喝吗？
中期茶有虫咬还能喝吗？
实际的情况是，有些纯干仓的存储方法，仍然无法避免老普洱外包装纸虫咬的问题，老茶易出现棉纸包装被咬的情况，而如果茶饼并没有潮湿发霉的迹象，甚至依然有茶香，可以试品饮之，也未能察觉明显异样，大多情况来说，不会有任何问题。
这个咬纸的虫是从哪里来的？
通常10以上普洱茶的包装纸会相对常见有虫咬的洞，尤其是保存在一些南方地区的，这种情况会更加突出一些，那这些虫是从哪里来的？有一种解释目前看来比较合理，就是竹虫，从筒装的竹壳和件装的竹蔑中来。竹壳、竹蔑取自当地自然环境的竹子，经过普通的日晒干燥，用于普洱的包装。时间长久以后，会产生竹虫，这种虫喜欢咬竹壳和棉纸，因为棉纸也有一些营养成份，所以，这些竹虫便赖此生存。这一说法，也可以在实践中竹笋存储的茶品绵纸多虫洞来间接得到验证。
普洱茶中常见的虫从颜色上分类来看，主要是分为白色小虫和黑色小虫两种，我们经常看到的小虫是白色小虫，其只吃纸不吃茶，故称之为“纸虫”，也称为蠹（du）虫，它的大小在4毫米左右，遍及整个南方地区，是竹、木以及竹、制成品的杀手，奇怪的是它不蛀噬茶叶。这种虫对普洱茶的品质来说，没有过多的影响，遇此情况，可用干净的毛刷清理一下茶品表面，放到通风干燥的地方存放即可。
黑色小虫
灰黑色小虫，它们因为酷爱吃茶叶而称之为“茶虫”，茶虫生命周期短，生于茶中也死在茶里，久而久之便成为茶的一份子。
如果竹制品或者木制品在制作时过程中没有将蠹虫的虫卵灭活，只要湿度温度适合，它就会孵化成虫，结果就是你的家具、纸张被蛀噬。过去包装普洱茶的笋壳以及竹篓是用水煮来处理的，少量用火烤，这些处理方式很难将蠹虫卵彻底杀灭，许多规模较小的厂家干脆没有消毒灭活的过程，直接使用山上弄来的，不生虫就不正常了。现在也有一部分厂家使用安全剂量的放射性射线杀死虫卵，比如现在普遍采用的钴60照射，这种灭活方法已经遍及水果、粮食、出口的木制品等方面，当然也包括了部分的普洱茶。
喜欢喝茶的朋友，很多都喜欢入手普洱，因为普洱这种茶，比较大众化，或者说味道上很能迎合大众的需求。平时家里来客人，泡上一杯普洱，起码能保证大多数人对这种气味还是能接受的。而小众茶拿出来品饮，可能有一些人对于味道上会有一些抵触。茶不能保证时时做新，所以陈年的普洱几乎是每个茶客的收藏必备。
但是我们经常会发现或者说是有疑惑，为什么包茶的纸会有油渍，一些处女座的洁癖狂这个时候就要发作了，茶纸上有油渍，这茶一定是有问题的。千万别和卖茶的老板因为这个讨说法，因为这样老板会觉得你是个闷头青，可能会把你当作外行，容易被宰。
其实普洱茶的外包装纸上面的油渍并不是说明茶的质量不好，而是里面的矿物质挥发出来了。普洱茶采用内含物质丰富的云南大叶种晒青茶为原料，棉纸上的茶油实际上就是普洱茶内含的挥发油造成的。
随着普洱茶的自然陈化，茶叶内的细胞逐渐破裂，因而慢慢渗透出来，加上棉纸本身的吸附效果，自然就有了茶油。棉纸上的茶油，也能从侧面反应出茶正处于转化阶段。
但也并不是棉纸上的茶油越多，茶品质也就越好。造成普洱茶茶油渗出，还有存储因素。
一般普洱茶，长时间存储在温度高于40℃左右的环境中，随着季节更替，导致天气干湿交替。
正常情况下，棉纸的含水量比茶饼更多，因此茶叶中的可溶性物质就会向棉纸渗透；当季节变化之时，原来棉纸已经被渗透过的地方，因为油脂含量高，相对渗透也就更快更容易，久而久之，便出现了大片大片的油渍。
另外，普洱茶在存放时都是整件茶品堆叠，导致茶与茶之间互相紧压，而年代早的茶品，其茶纸都是纯棉材质，较薄，吸附性更好，因而中老期茶棉纸上常见茶油。
从以上分析，我们可以得知棉纸上的油渍是普洱茶在陈化、存储过程中的正常现象，与普洱茶品质关系不大。所以如果你买茶的时候，看到包茶的棉纸上有油渍，也没必要大惊小怪。购买主要看刚需，如果是为了收藏好看，则可以避开有油渍的棉纸，如果是为了品饮，则无伤大雅，直接购买就行了。
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2020年02月01日