随着茶叶市场的发展，许多茶友对茶叶的要求和品鉴也相对提高。古树茶作为市场上灼手可热的宠儿，其价值越来越受到人们的重视。对于爱茶的人而言，古六山、古树茶这些名字其实并不陌生。一般指存活上百年以上的茶树，才有资格成为“古树茶”。而用300年以上的大型乔木大叶茶树为原料制作的，实属难能可贵的佳品。
在云南人迹罕至的深山之中，常年云雾袅绕。古茶树就在天然的环境中自然滋养。没有人为的破坏，没有工业的污染，1000多米的高海拨地区，原始环境得到了很好地保存。
古茶树根系发达，周边的植物多样性调和着这片土壤，澜沧江贯穿其中，输送着茶树所需要的养分。温差、日照，让茶叶的营养很好地合成。历经岁月的沉积，古树茶的滋味更是浓厚。
唯品杯盏中，方知价更高
高山叠翠，茂林丛生。相比起其它一年四季采摘的茶叶，古树茶往往一年只采摘一次，这是为了保证其内含物能在茶叶中沉淀。
古树茶属于自然生长，成熟时间比小树茶缓慢，但也因此，古树茶的茶叶更肥硕耐泡。宽大、厚实的叶子，色泽油亮，柔韧性好，使得所制成的普洱茶茶汤口感更醇、更具滋味，这也是古树茶之所以能更好地转化，越陈越香、价值所在。
古树气高扬，茶魂入骨香
关于古树茶市场行情，其实显而易见。将近十年的市场变化也充分说明了这一点：从最初的的“随便喝”到现在的“有要求”，整个市场产生了质的变化。对于目前喝普洱茶的人而言，整个大环境都是能喝古树都会选择古树茶，关键的问题，仅仅是要在品牌、品质、价格这三者中间找到一个支点来撑起整个市场。
举手奉杯，汤色油亮，口感醇甘、绵柔糯米汤。好茶的滋味应由内而外散发，如汩汩细泉，绵绵不绝，茶香气柔，耐泡度好，好的普洱茶理应如此，茶魂入骨，芳醇万千。当亲朋好友围坐一起，撬开茶身的一瞬间，优雅的茶道，让人身心愉悦。
来源：李衡记古树茶 李衡记古树茶
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2020年02月01日