忌饭前后大量饮茶。饭前后20分钟左右不宜饮茶，饮茶冲淡胃液，影响食物消化吸收。
忌饮过浓的茶。茶是一种有益于健康的饮品，但喝茶时茶汤的浓度要适当，否则对健康不利。有些人喜欢喝浓茶，觉得淡茶不过瘾。但从有益于健康的角度来说，提倡喝淡茶。所谓“淡茶”，是指用一个高玻璃杯泡茶，茶渣约占杯容量的三分之一左右，如果茶渣占到了四分之三以上就是浓茶了。太浓的茶，茶多酚浓度过高，对胃粘膜有刺激;太浓的茶，咖啡碱浓度过高，对神经有刺激。所以对一般消费者而言，提倡喝淡茶。
忌用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失部分营养成分。
忌一杯茶从早喝到晚:有不少人每天一上班泡好一杯(壶)茶，一直喝到下班为止，这个习惯不是太好。因为茶叶中有营养保健作用的物质，如茶多酚、氨基酸、维生素等，其大部分都是在最前面几泡茶就冲泡出来了。冲泡次数多了，茶汤会越来越淡，最后就等于喝白开水了。另外，茶叶中有些难溶性的物质，如某些重金属和残留农药都是在后面慢慢溶出的。所以为了获得茶叶中较多的营养保健成分，避免有害物质的饮入，不要一杯(壶)茶叶从早喝到晚。
忌连续长时间喝茶:有些人来了客人，非常高兴，以茶待客，泡了这种茶，再尝另一种茶，一种茶接一种茶、一杯茶接一杯茶的喝，什么茶点也没有，什么东西也不吃，只是一个劲地拼命喝茶聊天。这样喝的结果，不仅加重了肾脏的负担，对胃功能、神经功能也不利。到后来往往引起浑身不舒服，晚上睡不着觉，甚至出现精神恍惚。因此喝茶也要适可而止。
忌用茶水服药:生了病要吃药治疗，通常宜用温开水送服药物为好，不要图方便用茶水服药。因为茶可能会与某些药物起化学反应，降低药效，甚至产生一些不利于健康的物质，所以不要用茶水服药。
此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，乌龙茶和黑茶最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶杯上的茶垢，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。
3、饮茶的两个误区
一是觉得越贵的茶越好。
现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。
茶的价格应由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种，比如西湖的龙井，级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。
其实不必非要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。
在购买的时候，重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。
二是只喝茶不品茶。
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，另一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。
茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。
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