常听茶友们感叹：“普洱茶水太深，都不知道该怎么买靠谱的茶了！”其实哪一个行业的水不深呢？尤其是物品被赋予相应的金融属性之后。
但是无论哪个行业或者任何物品，都不能违背其历史事实依据，不能不符合科学依据，物品附加价值不能超过实际价值属性太多，普洱茶也是如此，下面就为茶友详细解说：哪三种普洱茶千万不要买？
1、不符合历史事实的普洱茶
普洱茶无论生茶还是熟茶，都要经过适当的存储转化之后，才能具有更佳的滋味，也就是“越陈越香”。
普洱熟茶和生茶因为工艺的不同，达到最佳滋味的陈期会有所不同，但在相应的时间段之内其品质是随着时间的流逝而上升的。
所以陈期的长短会成为评判一款普洱茶价值的重要因素之一，而这也就出现了陈期造假，也就是我们常说的假老茶。而其中一些所谓“老茶”已经完全违背了历史事实。
如果听到有人说有一款熟茶是“60年代老熟茶”、“拥有70年陈期老熟茶”，那么这种茶就不要买了。
因为熟茶是1973年正式开始出现，1975年熟茶的洒水渥堆技术试制成功，熟茶才开始广泛生产，1973年至2020年总共47年，所以超过这个时期的熟茶，真假如何茶友想必已有判断。
还有目前公认的陈期最长的普洱茶是故宫中一百年左右的金瓜贡茶，所以如果碰到“一百五十年老茶”这一类不靠谱的茶，还是敬而远之为妙。
再者余秋雨先生曾在《品鉴普洱》一书中写道：“据说‘车顺号’只存世4片，我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友，但他们相互不说，更不对外宣扬”。
而诸如“车顺号”的“宋聘”“福元昌”“同庆号”等号级茶存世稀少，被藏家视为珍宝，除了拍卖会之外，基本不会出现在市面上。
2、不符合科学依据的普洱茶
普洱茶老茶在存储过程中，包装所用的绵纸和竹壳，以及内飞等都会出现相应的氧化而导致的腐朽、破损，而且陈期越长腐朽越严重；
所以如果一饼老茶包装绵纸、内飞等毫无氧化腐朽，以及沾染茶油的痕迹，甚至洁净如新，这样的老茶真实程度可想而知。
再者普洱茶的陈香是普洱茶内内含物质经过自然氧化、酶促氧化产生，专业化学理论中将这一类物质称为芳香族化合物，芳香族化合物的共同性是具有“芳香”。
更为细化来说，茶叶里的这一类物质叫做茶叶芳香物质，也是具有“芳香”味，而不会是霉味、刺鼻味等令人难以接受的气味。
任何事物的外在表现都是由内在物质决定，同理我们也可借由外在表现推断事物的内在物质成分。
霉味、刺鼻味、异味等不是对人体有益的茶叶芳香物质应该具有的外在表现，那么表现出这一现状的物质，显然就不是对人体有益的茶叶芳香物质，这样的茶从安全角度考虑最好不要买。
而且这一点不仅对于老茶，对于任何茶乃至食物都是如此，违背基本科学依据，其安全性都要打问号。
说了老茶，这里再来说说新茶，新茶不得不提的自然是古树茶与古树树龄。“千年老班章”什么的听听就算了，一者老班章没有树龄那么大的茶树；
二者目前经过茶科所测定的树龄最大的栽培型古树，是南糯山八百年的茶王树。
云南大学高照教授认为，在云南界定在八百年以内是栽培型的，最老的是在南糯山，栽培型的大叶种的茶树，最多是一千年以内，而一千年以上的大茶树都是野生茶。
而野生茶有微毒性，品饮易导致腹胀、腹泻、胃痛等危害，在未经科学验证之前最好不要轻易品饮，以免对身体造成伤害。并且野生茶还是国家二级保护植物，是不允许擅自采摘。
3、过度炒作的普洱茶
因为普洱茶具有存储价值，从而赋予了普洱茶金融属性，但如果一款普洱茶被过度赋予金融属性，通俗来说就是炒作，那些被过分吹捧炒作的普洱茶，已经脱离普洱茶的基本价值所在。
对于我们这些单纯只是喜欢喝普洱茶的人来说，存茶只是为了自己喝，买茶随着自己的口感、喜好选择即可，升值只不过是顺带而为，有则有之无则无之，而非主要目的；所以对于那些被过分吹捧炒作的普洱茶，爱茶之人还是敬而远之为妙。
如果碰到某款普洱茶明显不符合历史事实，或者不符合科学依据、以及被过分吹捧炒作，这三者中的任何一种都要小心了。
如果满足两条或者三条，如既不符合历史事实，又不符合科学依据，还被过分吹捧炒作，就千万不要购买了。
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2020年02月01日