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2020年02月01日

“云南十大名茶”是如何炼成的?

云南,一直以来以各类绿色产业资源优势著称。自2012年,云南省省委、省政府便开始实施发展高原特色农业战略旨在把云南“高原出品”的绿色精华,与世人分享。
近两年举办的云南“10大名品”评选活动便是实现打造世界一流绿色食品牌至关重要的一环,受到政府、社会各界的高度重视及关注,其评选标准也愈发严苛——2019年“10大名品”评选把建立质量追溯体系、食用农产品获得绿色有机认证的产品作为参评前置条件,将科技创新能力、经营业绩等作为重要评价指标,精挑细选一批经得起市场验证的优质产品和品牌。
今年8月云南“10大名品”榜单公布,9月23日下午在海埂会堂一楼百合厅,省委省政府举办了“打造世界一流,绿色食品牌”表彰大会,中共云南省委书记、省人大常委会主任陈豪,中共云南省委副书记、省人民政府省长阮成发,中共云南省委副书记王予波,省政协副主席、中共云南省委常委、省委秘书长刘慧晏,省人民政府副省长董华,省人民政府副省长陈舜,省人民政府副省长张国华,省人民政府秘书长杨杰等相关领导出席了本次表彰会。
此次获奖的“10大名品”包括“名茶”、“名花”、“名菜”、“名果”、“药材”。囊括了当前云南市场上熠熠生辉的品牌和优质产品。
颁奖典礼现场——“名品”齐聚昆明海埂会堂
云南优质产品齐聚一堂
成为云南企业走向世界的一张闪亮名片
在此次获奖的“名品”中,七彩云南®·庆沣祥®百山百味正山古树普洱茶(生茶),荣膺云南“十大名茶”前三甲,这一味茶全系获奖其分量之重,品质之优便可窥见云南“绿色食品牌”的崛起之力。
七彩云南®·庆沣祥®——百山百味正山古树普洱茶惊艳亮相
现场客人品鉴七彩云南®·庆沣祥®——百山百味正山古树普洱茶
七彩云南®·庆沣祥®品牌创始人任怀灿先生 与
云南省市场监督管理局党组书记、局长张荣明品茶、交谈
中共云南省委书记、省人大常委会主任陈豪,中共云南省委副书记、省人民政府省长阮成发等领导视察展位 给予指导性意见
“打造世界一流 绿色食品牌”表彰会颁奖现场
七彩云南®·庆沣祥®茶业品牌创始人 任怀灿先生上台领奖
荣获优质产品——“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶)
荣获2019年云南省绿色食品牌——“20佳创新企业”
当晚,由云南省农业农村厅、云南广播电视台联袂巨献的首届“2019绿色云品之夜暨首届云南绿色食品电商节”主题晚会于19点45分在云南卫视强档播出,晚会将围绕打造世界一流的“绿色食品牌”战略,以“十大名品”、“10强企业”和“20佳创新企业”系列工作为主题开展,众多领导人、品牌人、新闻媒体人齐聚共享云南优质绿色产品。
盛大的“绿色云品之夜”
七彩云南®·庆沣祥®茶业代表王晓群女士在晚会现场 “十大名茶”品牌推介环节介绍到:“我们多年来持续深耕从茶园到茶杯的全产业链,充分挖掘云南古树茶一山一韵百山百味的特色资源,做有标准的古树茶,用极致匠心打造每一款古树真味。七彩云南®·庆沣祥®,真心真树真好茶,你值得信赖!”
“绿色云品之夜”现场互动
借此次“10大名品”的颁奖典礼,我们来看看七彩云南®·庆沣祥®正山古树普洱茶是怎样历练成为云南10大名茶的?
炼金术之一【真心】——品牌有传承,真心出名茶
“名茶”需要经几代人真心的传承、坚守,才能赋予“茶”更好的品质而成为“名茶”,赢得茶客们长久的青睐与认可。
七彩云南®·庆沣祥®茶业始于1772年,茶马古道上皇室贡茶商号“庆沣祥”,制茶、识茶、藏茶的技艺代代相承。如今,七彩云南®·庆沣祥®茶业品牌创始人任怀灿,从品牌创立之初就秉承着:“做茶和做人一样,讲的就是一个字,真”!以“真心、真树、真好茶”的专业制茶理念,从源头全心投入做茶。在嘈杂的市场里耕耘茶品,赋予茶品质和灵魂。
炼金术之二【真源、真树】深山藏古茶,溯源觅真品
名茶要从源头开始,才能真正保障品质。自2005年始,每年初春之季,七彩云南®·庆沣祥®专业寻茶团队都会走访各山各寨,探访古树茶核心产区,与当地的百余家茶农建立起深厚稳定的合作关系,辐射从数十万亩优质高山生态古树茶区,甄选出血统精纯的真古树。从源头实施严格管理,为“名茶”的生产提供优质的原料保障。
《讲真》视频
炼金术之三【真工】精研制茶工艺, 标准成就名味
名茶,源于精湛工艺。很多名茶原料量少而矜贵,一般都需要采用传统手工精心制作,才能得到高品质的好茶。
七彩云南®·庆沣祥®在古树普洱茶的制作过程中沿袭近三百年尽善尽美的古法制茶秘方,不尝捷径全程古法精制,制定出严谨完善的《古树普洱茶标准》,建立古树茶信息档案,权威机构认证,录入37项身份信息,赋予每一饼茶一品一码,精研工艺和死磕标准让真正的名品脱颖而出。
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“名茶”的培育和炼成没有惊天动地的一气呵成,只有润物细无声的“讲真”养成。寻真源、探真树、鉴真工,正是这份“讲真”的真心与标准,让 “庆沣祥®”正山古树普洱茶入选“10大名茶”实至名归。
普洱茶市场鱼龙混杂,泥沙俱下,产品质量参差不齐,欠缺品牌效应及产品背书,在这样的形式下,政府助推品牌发展,为优质品牌进行背书,品牌价值愈发凸显,“十大名品”的推出能让消费者在购买时擦亮眼睛,获得真正优质的产品,更能让优质的品牌凭借过硬品质脱颖而出,获得市场的认可,为行业发展注入强大动力,让我们相信云南名品的力量,相信品牌的力量!
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