大益:普洱茶行业霸主地位。
澜沧古茶:" 茶妈妈的陈皮普洱 " 最受消费者关注的小青柑之一。
外观展示
价格
大益:净含量 200g。(实测 19 个)。官网指导价 ¥ 313,实际成交价 ¥ 280 - ¥ 290。
澜沧古茶:净含量 250g。(实测 23 个)。官网指导价 ¥ 980,实际成交价 ¥ 980。(线下门店有买一送一活动)
详细测评
外观
首先,包装上,两个品牌都使用了铁桶包装,澜沧古茶净含量比大益多 50g,所以包装盒上也略大一点。送礼的话还是很好看的。
两款茶内部均使用了密封独立包装袋,方便外出携带,这点我非常喜欢。包里常备,旅行、聚餐时候来一壶,岂不是美滋滋。(聚餐时让餐厅泡一壶自带的茶,而不是白开水,逼格满满,瞬间提升档次)
打开独立包装,两款茶的大小没有明显的差异。
两款茶都很紧实,冲泡过程中没有散开的情况,仅有极少量碎屑在杯底。
两个品牌的茶叶品质都是极高的,碎屑极少。整体匀齐洁净,芽头非常多。(澜沧古茶官方宣称使用 5 年老料宫廷女儿级古树熟茶,调入 0085 宫廷级陈年熟茶。)
对比:澜沧古茶比大益,条索更加肥壮重实,更加粗壮一些。浅黄色芽头也比大益略多一些。
用料上澜沧古茶各方面完胜大益。
冲泡
按照澜沧古茶说明书,首先轻轻的把茶球上端捏裂,更有助于青柑的味道融入茶中。底部小孔朝上放入盖碗中(大孔朝下)。熟茶,使用 100 ℃水从小孔注入,15 秒左右倒出(实际没有明确的时间限制,更多的是以经验和观察茶汤颜色为准,随冲泡次数逐渐增加冲泡时间)。
1. 汤色:清澈透亮,红润油亮。
2. 香气:既有小青柑清香味,又有普洱茶熟茶的茶香气韵味,二者完美结合。打开包装澜沧古茶扑面而来青 柑香气比大益更强。
3. 叶底:青柑肥硕富有弹性,无碎屑,极少茶叶掉出果壳。
4. 耐泡度:两款茶均能达到 25 泡以上。
口感
(满分 5 分)
1. 回甘: 澜沧古茶 2 分 大益 2 分(大部分都是青柑果味,并且熟茶回甘本就较轻,不是重要的评判标准,仅供参考)
2. 果味: 澜沧古茶 4 分 大益 5 分(大益浓)
3. 厚度: 澜沧古茶 5 分 大益 5 分
4. 滑度: 澜沧古茶 5 分 大益 4 分(澜沧古茶滑)
5. 涩度: 澜沧古茶 5 分 大益 4 分(大益轻微涩)
6. 苦味: 澜沧古茶 5 分 大益 5 分(无苦味)
7. 水味(茶和水融合度): 澜沧古茶 5 分 大益 5 分
总结
口感上,大益果味浓,澜沧古茶清新感更强。在茶质上澜沧古茶完胜大益,滑度上差距明显。无苦味,涩味上大益略逊一些,而在其他维度上不相上下。最后,在耐泡度上,两款茶均达到了 25 泡以上的水准。产品力维度上分析,两款茶比较,大益性价比较高,澜沧古茶品质口感上更好,更加极致。(此结论仅适用于两款茶对比测评,实际上两款茶都是顶级水准,均超越了市面上 95% 的小青柑)
综合来看,两款茶并无太大差距,澜沧古茶凭借更加极致的品质和口感略胜一筹。
作为礼品,清香的口感接受度高,冲泡手法要求低,两个品牌都有严格的定价体系,礼品价值更加能够让人明确。
现如今销售市场的消费人群 , 愈来愈低龄化,而年青人对茶的认知能力只滞留在传统式中,小青柑的出现,不但令人耳目一新,这般讨人喜欢,不同于传统茶叶,独有的清香的口感也更加能让大多数人所接受。新会陈皮为国家地理标志,具备药用价值和保健养生使用价值,而普洱熟茶也是柔和健脾养胃,解腻,排油的功效,两者的融合能够说将它的功效与作用更变大化,在高度重视健康养生的现在,小青柑的出现可以说遵循顾客的需求。
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2020年02月01日