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2020年02月01日

阿香与茶 | 被雨林所滋养的原野香—铜箐河

铜箐河,也可以叫同庆河,茶区以穿过雨林的这条河流命名,是易武高端微小产区。
如要到达铜箐河茶区,必须徒步穿过雨林、穿过这条河流。
湍急的河流、湿滑的地面,古老的树木、原始的环境,这里是山野的秘境,因为茶而引人追寻。
对于爱茶人来说,
从生态环境、到茶叶品质,
铜箐河是山头茶的极致,
是茶席上最完美的作品。
这里的茶树与周围草木共生,
它们在雨林中沐浴着阳光,
受雨林的环境所滋养,
也回馈了雨林更多的可能性。
铜箐河的干茶:
条索细长,梗长芽细。
色泽黑亮,毫毛不显,
粗枝大叶的条索,
是更加丰富的野韵。
铜箐河的口感:山野气韵
内含物质丰富、茶气强,
每一口茶汤,
都似乎有无数的内容,
似山野的起伏,似河流的湍急,
等待人去书写赞美。
铜箐河的香气:原野香
来自雨林深处的茶品,
却有着空旷的原野香,
构成了奇妙的辽阔之感。
高级的香气席卷味蕾鼻腔,
似悬崖边的野花,似雨林深处的兰花。
因为阿香对古六山的热爱
对顶级易武的坚持,
才能将这雨林深处的茶,
送到茶友的杯中。
方圆几十里都没有人烟,
犹如世外桃源一般的环境,
丰富的生物多样性,
雨林丰富的给养,
构成了铜箐河的山野气韵。
铜箐河的茶不易得,
无论是崎岖的山路,
还是险象环生的无路之路,
不是真正爱茶之人无法坚持。
每一片茶叶,
都饱含着热爱与坚持。
铜箐河数量极少,
每一片,
都是值得珍藏的佳品,
这是一款让你喝过,
就难以忘怀的茶。
铜箐河的后期转化也尤为惊艳,
山野气韵慢慢转为清泉流淌,
大山大河之感由鲜明转为水墨,
时光沉淀是来的,
是气质,也是经典。
这是一款被雨林所滋养的茶,
每一片茶叶、每一根茶芽,
都蕴含着山野的韵味,
蕴含着辽阔的气魄。
在茶中,
感受山野的气韵。
在铜箐河中,
感受最原始的滋味,
感受阿香的热爱与执着。
— 品鉴参数 —
品鉴日期:2019年6月22日
品鉴地点:昆明 晴天 23.9℃
品鉴茶器:白瓷盖碗150CC
投 茶 量:7克
泡茶水温:昆明水开≤94℃
— 茶品特点  —
外形:茶饼色泽黝黑有光泽,条索紧结且肥硕,干茶香气纯正。
汤色:茶汤明黄透亮
香气:花蜜香馥郁,山野气韵明显
滋味:入口水路细腻,汤质厚重饱满,果胶含量高,口腔中充满原始森林的气韵,层次感丰富。
叶底:柔韧有弹性,活性好
综述:
生津回甘强烈,
喉韵舒爽清凉,
山野气韵明显。
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