逸品茶友会在传播实用型茶文化过程中，对泡茶这个所谓的技术活进行“去高大上化”，继而进行“生活化”。泡茶如做饭菜，一个没做过饭的人，总能学会；如果用心做，做多了总能做出几道拿手好菜；再认真点、专注点，成为厨师也不无可能。泡茶也是这个道理，心在茶，才能把茶泡好。我们知道，就算是同样的食材，家家户户做出来的饭菜，好不好吃都有不同的风格。泡茶也一样，不同的人泡出来的茶是不同的。
在冲泡方法这个最受关注的因素上，逸品茶友会首先把“心”的因子放在了第一位。然后，再来谈技巧。近年来，逸品茶友会通过线上茶友群交流、线下品茶会研究等方式，不断总结出各类冲泡技巧，例如泡茶器容量与投茶量的比例按7%灵活上下浮动，通过湿醒（洗茶润茶后稍微停一分钟至若干分钟，让散块的普洱茶充分滋润，散去杂味）提升冲泡效果，采用定点、低调、均缓的注水方式，揭盖以防闷坏茶，淋壶提温以提高茶水融合度，先泡后煮，等等。
然而，逸品茶友会始终认为“泡无定法，能把茶泡好就是好泡法”，引导茶友们在冲泡普洱茶时不要生搬硬套，而是要“识茶性、定泡法”，“多尝试、多调整”，让茶友们在灵活调整冲泡手法的过程中不断摸索适合自己的方法，收获惊喜，收获进步。
来源：普洱杂志
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
