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2020年02月01日

蛮砖桃子寨古树茶的口感特点

每年桃花盛开的时候,我都会想起一款茶,它的名字叫桃子寨。不只是因为它的名字,主要是因为它的口感太吸引我了。

我第一次接触到桃子寨是2017年的春茶,那时候易武国有林,易武高杆的概念兴起,整个普洱茶界都在寻找高杆古树茶。但是易武的国有林和高杆毕竟有限,于是很多人把目光转移到易武的小跟班——蛮砖的身上。

一时间,蛮砖国有林,蛮砖高杆的概念也起来了,桃子寨就在此时,做为首屈一指的蛮砖国有林高杆古树茶,闯进了我的茶碗里。

第一次喝就觉得此茶非常香甜,有点冰糖香甜的感觉,回甘很强烈,像天门山,瞬间觉得这个山头很有潜力,可以深挖!

一、桃子寨为什么叫桃子寨?

桃子寨,听名字你可能觉得此处必定有有一片桃林,在桃花盛开的季节,宛若世外桃源。然而,在桃子寨的茶地一棵桃子树都没有。

至于为什么叫桃子寨这个名字,据说当地很早以前有个寨子,寨名就叫桃子寨,后来寨子里的人都搬走了,桃子寨的名字留了下来,此地也荒废,变成了国有林。

二、桃子寨古树茶在哪?

很多人听说蛮砖有个桃子寨好喝,却不知道在哪。桃子寨古茶园茶位于古六大茶山之一的蛮砖,具体位置是勐腊县象明乡曼庄村下辖的新曼拱和小曼竜两个寨子里,这两个寨子10来户茶农有桃子寨古树茶。其实这两个寨子管理的桃子寨也有区别。

那么究竟是新曼拱的桃子寨好还是小曼竜的桃子寨好呢?答案是小曼竜。

从小曼竜到桃子寨古茶园,都是连绵的山路,周边生态环境非常好,高大的树木耸入云间,野草疯长,周围鸟语花香。做为曾被遗弃多年的国有林,桃子寨古树茶一直默默在原始森林野蛮生长,无人干涉,直到2002年之后才被茶农发现管理。盛易祥。

生长于原始森林的桃子古树,经历多年不被外界打扰的野蛮生长,很多长成了十多米高的高杆古树。桃子寨的高杆古树也和易武的高杆古树一样,树干很高,像是一棵棵电线杆子一样。这样的古树茶,看到茶树都要流口水啦。

薄荷塘有薄荷味,桃子寨有桃子味吗?桃子古树茶究竟有何吸引人的?

三、桃子寨古树茶的特点

桃子寨古树茶的条索颜色偏黑,粗壮肥硕,芽头白毫尽显,茶汤金黄透亮,叶底深绿色,茶梗很长,因为以前很少人采摘的缘故。

入口花香浓郁,细滑饱满,强烈的森林气息,一喝就知道是森林茶。口感柔顺,厚度好,很甜,苦涩几乎不显,回甘生津来得又快又强烈,清甜甘润,杯底留香持久,喉韵深远,带有清凉感和甜甜的蜜香,山野气韵十足。

桃子寨可谓是蛮砖最酽,它有蛮砖独特的厚重,又有类似易武的香,甜,柔,让人心旷神怡。

四、桃子寨为何被叫小薄荷塘?

桃子寨常被被称为“小薄荷塘”或者“蛮砖的薄荷塘”,为什么桃子寨要对标薄荷塘?

1、因为桃子寨和薄荷塘确实有很多相似之处,都是国有林,都有高杆,就连口感也很多相似的地方,香甜,喉韵有清凉感。

2、桃子寨对标薄荷塘是体现它在普洱茶之中的江湖地位。

要说易武最好的茶在哪?很多茶友想到薄荷塘,蛮砖最好的茶在哪?在了解桃子寨之前,你可能还需想一想,如今就能脱口而出桃子寨,对标薄荷塘体现桃子寨在蛮砖的地位。

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