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2020年02月01日

蜜韵天成,甜蜜加倍:匠人制茶3535临沧味普洱茶

 “35”代表的是匠人制茶熟茶35道制茶工序,“3”代表发酵周期3个月,“5”代表的是批号配方。“3535·临沧味”是我们35道工序下,历经3个月发酵的诠释临沧味的5号国家专利配方产品。同时也是匠人制茶第二款“临沧味”熟茶。

何为临沧味:

需要具备(1)临沧原料;(2)临沧发酵;(3)临沧仓储

精选临沧勐库古树茶为原料,国家专利配方原料;加以匠人制茶35道熟茶发酵工艺,熟韵凸显,独具纯粹风味!

产品构想:

匠人制茶353系列5号配方整体想要呈现的是比较成熟的老蜜香。

蜜香感一般给人高扬浓郁的感觉,3535——临沧味:让您体验一种从未感受过的低沉成熟的蜜香!就像熟透的蜜果,像满是蜜的蜂巢,像有年份的蜜蜡,时间的味道和熟茶的底蕴融合得浑然天成。每一泡都是入口甜,茶汤滋味非常平稳,每一泡之间的连接性很好。

原料精选:

原料选自临沧勐库,属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出,年日照2400小时左右,年平均气温18℃,境内降雨量丰富,坝区年平均降水量1065mm,山区年平均降水量1700mm-1900mm。勐库植被垂直分布明显,生物多样性且保护较好,全镇森林面积45万亩,森林覆盖率为42%。因其独特的地理、气候环境,造就了得天独厚的古茶资源,当地的茶滋味醇纯,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑。

产品口感:

第一泡:热水注入,内含物质开始释放,闪耀着酒红色的光泽,茶汤晶莹润稠,糯滑可口,入口即甜。

第二泡:公道中有非常明显的老蜜香,浓厚欲滴的甜与唇舌交融。

第三泡:茶汤细腻丝滑,内质析出平稳,甜感层层上升。

第四泡到第六泡:茶滋味醇和,果胶含量丰富,有粘稠感;茶汤入口木质感就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。

第七泡到第九泡:茶汤绵柔,温度稍降下来些再喝,香还是融在汤里,茶汤更甜糯纯净。

第十泡以后:极其耐泡,甜度和亮度非常高,越喝越好,饮后回甘生津爽滑。

所有的惊艳都不是巧合,匠人制茶·3535·临沧味——突破庸常边界,以时间为媒,当自然与巧妙相逢,绵与润,醇与甜,相融无间,又与众不同。

来源:匠人制茶官方 

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