相信很多茶友在买普洱茶，都会很谨慎！首先，是因为目前市场泥沙俱下，冒名的名山古树众多，但真货难寻。其次，顶级山头茶价格太贵，很多山头动辄上万一公斤，买茶如割肉，花出去的钱都是真金白银。
事实，根据我们的经验来看，很多茶友买茶之所以谨慎，最关键的点在于，他对山头茶的特点不是很清楚，不知道要买哪个山头的茶，更不知道哪个山头的茶适合自己。所以很多茶友一开始就是什么山头的茶都买，最后再来选择哪个山头适合自己。
归根到底，我们选择一款普洱茶时，我们到底在选择什么？
第一，山林气韵。什么是山林气韵？普洱茶一山一味，每一个山头的茶，都有它独特的风味和气韵。喝山头茶，其实我们就是喝特定山头独一无二的气韵。
比如：曼松细腻和柔润，老班章的霸气和浑厚，冰岛的极香和极甜，老曼峨的劲道和野性。
第二，滋味的综合性。滋味的综合性，就是指一款茶在口腔里呈现出来的整体的口感表现。
好茶滋味的综合性，通常具备几个特点：
1，滋味饱满度高。饱满度，体现了一款茶的内含物质的高低，是茶的内含物质溶于水中，然后我们的味觉感受到的实在感。需要强调的是，并不是说，茶的苦涩度就代表饱满度。比如曼松，曼松非常细腻柔润，滋味的饱满度依旧很高。
2、滋味稳定性强。稳定性就是指一款茶从第一泡到最后一泡，滋味的变化情况。好茶的稳定强，就在于它的滋味从头到尾是缓慢变化的。有的茶，前几泡表现不错，但从某一泡开始，滋味直线掉落，再往后的滋味就非常清淡。这样的茶它的稳定性就不高。
3、韵感强。一款茶，喝了之后还留在我们口腔里的感受，就是一种韵感。韵感可以表现为回甘、生津、体感等。好茶的好，其实最后在于韵，就比如我们喝老曼峨，喝完了，回甘经久不散。
以上三个方面只是我们实战中的经验。至于不同的人有不同的理解。再回过头来说，我们选择一款茶，到底在选择什么？
第三、未来的陈化价值。这其实是一个很关键的点，因为现在很多茶为了追求当下的口感，工艺越来越偏绿茶化。这样的工艺，肯定是不利于茶后期存放的。而我们有的茶友买茶，一次可能就买很多囤着，十年八年再拿出来喝，这时候当然要考虑一款是不是值得存。
来源：吃碗茶
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