大家知道,普洱茶分大叶种与小叶种,就中小叶种而言,最好的山头当属倚邦,因为这里出了一个赫赫有名的小叶种普洱茶——曼松。曼松,一个普洱茶中的皇者,它不是现在才被赋予的,而是从古往今一直都是,在清朝,曼松被选作贡茶,满满的芬芳,只有紫禁之巅的那个集万千尊荣于一身的男子可以品尝。
即使在今天,它以独特的口感,多情的芳香,经时间历练出的饱满,依然被茶友所追崇。为此,有资深茶友表示,曼松只要品饮过一次,即便下一次是盲品也能喝出来。其独具特色的幽兰花香贯穿始终,仿佛置身于森林秘境之中,令人心生愉悦,形成深刻的感官记忆。
之前我们说过老班章普洱茶,了解到老班章已经够少了,但曼松更是稀少,听很多人说过,曼松古树茶一年的产量加起来也才四五十公斤。其实这是因为曼松古树普洱茶最早为贡茶园,此中古茶树原本很多,却因为几次火灾和抗战时期的战火焚烧,加上大跃进运动以及茶农不懂保护,随处砍伐,造成现如今曼松古树普洱茶急剧缩水,等到人们意识到曼松古树普洱茶的价值时,曼松古树普洱茶却剩下不多,成为了稀有性的普洱茶。
正因曼松如此稀少,所以就成了珍贵之物。除此之外,曼松独特的魅力之处,还在于它的土壤:紫红色的土壤,和与之相邻的蛮砖有着明显区别。曼松的土壤是一种风化页岩土,呈紫红色。当地人流传着它有“遇水成泥,遇风成石”的特性,并且土壤通气性好,为透水性和保水性良好的酸性红土壤,富含铁、锌等微量元素,让曼松茶有了一种独特的鲜甜和香气。
那么除了土壤魅力之外,它还有没有究竟还有没有其他的魅力所在呢?其实是有的,它的香味、汤色等等都是魅力所在。它暗香浮动,回味悠长。曼松古树茶的香气含而不露,一般数泡之后,更能感觉到暗香浮动、回味悠长,久久不散。特别是曼松古树春茶,内涵丰满,香气幽远,韵味深长,滋味细腻平和。
它的茶气十足,还带有一点点蜂蜜甜感。曼松遇水,干茶条逐渐回软,茶质逐渐溢出溶于水,茶汤澄澈清亮,兰香扑面,清雅入胜,苦涩味极低,鲜甜润畅,像喝蜂蜜水一样的甜。自然浓甜的茶汤轻柔的蜿蜒于口腔,宛若丝绸般,细柔稠糯。是其它茶山远远比不上的,无愧于“皇家的味道”。
当你听到“曼松”的名字,闻到了悠长蕴藉的香气,啜饮那一口香甜醇厚而又温润含蓄的茶汤,顺滑入喉以后的那份回甘荡漾,进而通体透畅,脑清神朗,那么你是感受到了茶韵的醇厚绵长。
总的来说香气好,甜度好,生津回甘快,苦涩味淡,醇厚度略低。非常适合女性喝生普的口感以及喜欢口腔刺激感低的茶友们。
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