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2020年02月01日

你喝的茶都是真的吗

今年的普洱茶是很特别的一年,品质超越往年很多。产量非常低,甚至有的茶地直接不发芽,发芽的也严重减产。品质高了、产量低了,不少原料也是涨了,那你的涨了没?

去年茶农、茶商很多都不好卖,留下了大量的茶。在产量稀少,价值也涨的情况下,给新手的是今年还是去年的呢?

产量少不光涨这么简单,每个做好茶的茶农都有自己多年的客户(茶商)现在就连他们都不够分了,还需要网上到处卖吗?辨认办法就是浓郁,闻一下干茶,都是很浓郁的味道。这种味道不光是香气,光香气的要么提香的,要么非新茶。

而是一种很浓,很烈的感觉,浓度远远超过往年的茶。

一些比较烈的山头,闻下散茶,甚至新手都不大敢喝,有种很猛烈的感觉、还有涩。

但是旦压饼这种咸觉就能降低。哪怕压饼滋味浓郁程就都非常高,今年是存茶首选的年份。这么好的原料,去年还压着这么多茶,很容易就给你去年的,少数的好货,都是留给老客户。

这也能叫职业道德,多年的客户都拿不到好的,那这个卖茶的,也是呵呵。新茶也有影响不大的,那就是台地茶,药足,产量同样在,但滋味和往年是一样的。想存好茶,原料很重要,起步足够高,那将来的滋味则会更加的强大。并不是说往年的茶不好,而是尽量优先选择今年的。

来源:普洱天涯

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