“名者,实之宾也”,为一款好普洱茶命名是一件非常难的事情,难就难在是否能把它茶性之美的精气神传达出来,同时不与其他混淆。
2008年,王美津先生就制出了一些样品,每当他品饮此茶时,深深为之迷醉、折服。但同时,又为茶的命名而苦恼。这款茶恰恰非常完美地体现了他提出的好普洱茶的七佳指标:质、形、色、香、味、气、韵。无论哪一方面,对现在著名的古茶山皆有所超越,尤其它的香气特别突出,又特别耐泡,可一直泡到三四十泡,茶汤仍有香气。思来想去,实在想不到完美的现实表达之策,于是干脆命名为“异度陈香”。这个名字虽然只是突出了香气,但好在没有与其他茶名重复,王美津先生自行设计了标志,也很幸运地成功注册了商标。
异度陈香的基地位于苍苍莽莽的无量山中。刀耕火种的僾尼先民走了,留下这片令人心醉神驰的古茶园。异度陈香,就来自这里的每一片闪着光芒的灵明:数百年来,吸吮着天地日月的精华、滋润着深山大地的灵气,正是如此,异度陈香才如此雄浑大气而又芬芬旖旎、独立物表、绝代风华。
异度陈香,是普洱茶传统工艺的完美体现。事实上,普洱茶传统工艺中断了50年,上世纪90年代末。才有易武的老茶人张毅先生开始收集恢复。然而,真正的传统工艺仅仅是这样吗?带着这个疑问,10多年来,王美津先生遍驻群山,拜访无数民间茶人,查阅古籍、搜寻资料,反复遴选对比,终于找到并完善了传统工艺的一些重要环节——于是,异度陈香面世了!
有了异度陈香,才知普洱茶的更高境界。
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