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2020年02月01日

三环到七环的茶故事。。。

年前的时候,昆明全阳了,我还在勐海,上不来下不去,传的很恐怖,感觉是“阳”是吃人的,尤其是美帝的计划。

我也紧张,难道我和大家看的互联网不一样?

等昆明的高峰过去,我也阳了。勐海有人和我同时阳,不知道是我传染的,还是他传染我,我们头一天在一起办事,中间的朋友打电话来问,说是他崩溃了,让我电话安慰一下,我更紧张了,我也不熟悉啊,我也都阳了啊,我安慰什么呢?

不要紧,美帝不来,美军不来,灭绝计划不实施了?

我说了也不算啊。

我紧张是紧张,第一晚高烧,第二天低烧,第三天办事,第四天办事,第五天办事。。。

我继续办事。

年前,我还在茶山,去易武一个寨子,茶农报价4500,一点没跌,没跌不要紧,只要货是正品,好喝,一样有人拿。

茶山市场都这样。有人扛的住,不低价,我们一行人都嫌贵。茶农赶紧说还有,去另拿一款茶,说是客人定制的,付了定金,没尾款提货,疫情影响,这种情况很普遍,很多料头都是拿了定金,没拿到尾款。茶农介绍,同个山头的,一个料,可以便宜一半卖。

我们心想,这是捡到大漏了。

拿茶来喝,一对冲,两个茶,天差地别。

我们一行人,大家都摇头,但是,大家都不说话。或者,这就是这社会的潜规则,拒绝不打脸。我不行,我拿不准这种尺度,我直接说,你这完全是两个茶,这也差太远了,三环到七环的茶了。

茶农一副憨憨的样子笑:就一样的,就一样的。

我们一堆人,茶农,茶厂厂长,老板,料头,再喝不懂茶,山头味总是知道一点点的吧。

但是不,没有任何人管你,能五环绝不三环。。。

2023年了,茶山这些潜规则还会不会存在?

现在的茶山是这样的——你可怜他,是生意,你不可怜他,也还是生意。

收茶,如果做工差一点意思,你收还是不收?

有一年,我们定茶,数量不算小,交茶的时候,一看茶叶不满意,茶样和成品是两回事,达不到要求,完全可以不要。但是,几吨茶,交给茶农就是一个灾难,我们想了想,接收了,我们来处理,比茶农总是容易,挑选部分好的做茶,一部分发酵,一部分做实验,实验部分,失败了,当然是我们自己承担。

结果,这成为了我们的灾难——太好说话。                                                

这等于说,在茶农眼里,你收茶,是生意,你不收,也是生意,你收了就得认帐,就是天经地义。

这,就是现在的茶山。

收茶,不要去考验人性,我也好,你也罢,天生的东西,无法改变。

来源:吴疆说普洱

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