“为什么易武茶为收藏上品?”有个茶友仅回了一句话,“易武茶自古以来都是顶级茶。”甚至,觉得易武茶是普洱茶人的最后一站。
易武是兼有知名度和代表性的普洱茶产区之一,明清时期到解放前涌现的一批老字号茶庄,诸如易武同庆号、宋聘号、福元昌号等,均创办于易武;与此同时,易武也是茶马古道的源头产区。近年来在各大拍卖会上成交的天价普洱茶,大多出自易武的老字号茶庄,这也直接证实了易武茶的转化潜力和增值空间。
易武产区所出的茶为何会成为收藏的热门
易武的古树茶,是在明代末年的时候就已经被种植了,因为这类茶山的名声越来越大,所以就在清朝初期的时候被选择成为贡茶,也在这个时候有很多人从事茶的生意,就算是在现在,这个地方的茶也一直被卖到外国去,比如印度以及泰国等,所以在普洱茶的历史上,已经有了易武的名字。
普洱茶是否具有转化潜力,取决于选用的原料和工艺。易武种茶和制茶历史悠久,经过数百年传承,保留了许多珍贵的古茶树资源。
一方面,古树茶根系发达,生长周期相对较长,其茶叶内含物质含量要高于树龄和树型较小的茶树;另一方面,易武地处北回归线以南的低纬度高原地区,高山云雾,茶树和原始森林混生,生态环境得天独厚,产制的茶叶品质出众且辨识度高。
易武茶具有“香扬水柔”的特点,新茶时适口性较好;而好的原料又为后期转化提供了丰富的营养物质,因此成为“宜饮宜藏”的普洱茶典范。
易武茶给我的感觉是不显山露水,看似弱小,实在刚强地很;看似水柔,实则后劲十足。香高水柔,仅仅是她对世人的掩饰。看似冰岛茶和它是不相上下,你后期存放看看,它是多么惊人。相对于班章,易武茶低调多了,可能是彪悍的人生,不需要解释。
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