一杯茶的色、形、香、味、韵的极致,需要天时地利人和。简单来说,好茶的诞生从采摘、加工开始,每一个环节都需要精雕细琢。云南幅员辽阔,种茶史上至千年,有着最具代表的三大茶区,而在自然神秘莫测的影响下,每个茶区都有着自己的独到之处。
西双版纳拥有世界上最大规模的古茶园,普洱生产历史最为悠久,其中最为著名的便是古六大茶山与新六大茶山,十二块田的好茶,就从这里诞生。今天田田便带你品鉴版纳茶区的不同茶滋味。
田源春——最具风格的“勐海韵味”
关键词:畅销单品 生熟随选
田源春精选云南勐海茶区优质大叶种晒青茶为原料,生/熟茶口感风格明确,存储转化优质。
生茶条索粗壮,芽尖肥厚多毫,汤色明黄清亮,汤香明显,茶气。
熟茶条索紧秀,发酵适中,汤色红浓,糖香氤氲,滋味醇和顺滑。
小柑成精——茶柑相融
关键词:版纳风情 价格亲民
正宗新会柑与云南熟普的完美结合,熟普陈香纯正,柑皮果香味足,搭配起来相得益彰。汤色深褐透亮,汤感细腻,回味清爽并伴有回甘,陈香味浓厚,是一款四季皆宜品饮的茶品。
初寻——如初见一般清香
关键词:物超所值 茶韵十足
初寻原料采摘于海拔较高的古树茶园,茶韵十足,香气高昂。茶汤红浓清澈,茶色基本保持不变,但随冲泡次数增加而愈加鲜亮。
初寻最大的特色就是淡淡的甜带有丝丝的涩,涩味化得很快,旋即又透出淡淡的甜香。水路顺滑,汤质饱满,细腻的口感胜于绝大多数熟茶。
一味——后劲十足,回味无穷
关键词:性价比高 浓郁稠厚
一味所选茶树混生于林,故其香味亦是广纳“善缘”。一味茶最显著的特点就是苦重涩弱,回甘顺爽,不是很快,但"后劲"足,回味无穷。
生茶条索墨绿油亮,叶底黄绿均匀,汤色橘黄晶莹,茶汤回甘润喉,极富梅子香和蜜香。
熟茶最具醇正的香气和透亮的汤色,但最为突出的是丰富的胶质与浓稠的汤质,回甘与甜味的协调性独具特色,既适合当下的品饮,也令人期待久藏的变化。
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2020年02月01日