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2020年02月01日

价值过亿的东莞家庭仓长啥样?聊聊我是怎么收茶验仓的(2)

滋味

这里所说的滋味,主要指通过汤感,口感,体感,特点等方面,感受茶品在在自然状态下的转化效果,关键是不能有异味和杂味。

叶底

以验货为目的叶底审查,没有审评时那么严格,观察叶底的目的,也不是品测含芽率和活性,而是大致把握当年的用料特征、拼配方式、转化效果等情况。

叶底就像一盏走马灯,通过观察叶底,可以窥见这款茶从生产、制作、流通到品饮的冰山一角,这也是“读懂”一款老茶的重要媒介。

到这里,今天的收茶就可以画上一个句号了,做得好的茶仓,就像品质高的老茶一样,都值得反复深挖,之后也会多带茶友们探仓验茶,增长见识。

另外,陆离之所以会深入一线茶仓淘货,是因为只有亲自去过,亲眼见到这些茶的仓储情况,向茶友们介绍时才有充足的底气。

陆离所收的每一款茶,正品干仓是不可触碰的底线,而除了进仓验茶外,收集人证,物证和书证,了解当时制茶背景,才算是为其验明正身。

这就是陆离这么多年做茶以来,一直坚守的底线——三证合一,正品干仓。

最后奉上一个福利——免费鉴定老茶。丰富的一线收茶经历,让陆离练就了一双鉴别老茶的火眼金睛,长期以来,陆离也在为全国各地茶友,鉴定真假普洱茶。

如果茶友对手上的藏茶没有把握,可以添加我的私人微信。

陆离一定会在自己的能力范围内,尽心尽力地给到专业建议。

来源:陆离茶寮

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