易武古树晒红茶

易武古树红茶性温味甘，独特的地域特色，造就了易武红茶在香气、滋味上的绝妙品质，使其既有普洱茶的鲜甜醇滑韵味绵长，兼有红茶的温婉气息。晒红也是经过发酵而成的，但因未经烘制，也不曾高温所以活性极高，刚刚日光干燥而成的新茶期青味较浓，老茶料经“养堆”发酵后显露花果香。同时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物成为红茶。

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