喝茶不仅是解渴的饮品,更是一种修身养性的生活方式。喝茶很简单,但要喝懂一杯茶却不容易。
因为更多,一切皆有可能。
2021年戎氏正式推出特色小产区新品力作——2021戎氏冰岛·王子,精选冰岛五寨当春的优质鲜叶,戎氏精湛制茶技艺加持,成就冰岛茶更丰富的口感。
如何通过恰当的冲泡方式,呈现戎氏冰岛·王子独特的蜜香、鲜爽和为众人追捧的“冰甜韵”呢?
今天就为大家分享一下2021年戎氏冰岛·王子的冲泡和品鉴视频,以供茶友们参考:
冰岛·王子冲泡流程
CHONG PAO LIU CHENG
第1步-温杯洁具-
水温以95摄氏度为佳,滚烫的开水不仅能再次清洁干净茶具,也有利于提高茶具的温度。
第2步-投 茶-
戎氏盖碗投茶量为8g,把茶叶投入温烫过的盖碗,利用盖碗的余温,使茶叶慢慢苏醒。
第3步-醒 茶-
醒茶时,我们采用稍细一点的水线,沿盖碗边缘环式入水,尽量将茶叶浸润在水中。入完水,即可出汤,随后需要让茶叶静置在盖碗里大约30秒即可。
第4步-出 汤-
戎氏冰岛·王子的冲泡水温要求是93摄氏度左右,水温不宜过高。
第一泡,入水时,水线稍稍拉高一点,然后沿盖碗边缘定点冲泡,水线可以细一点。入完水后即可出汤,沿公道杯的杯壁轻缓的出汤。
茶汤金黄透亮,晶莹剔透,有一种冰糖化开的感觉;闻之,有沁人心脾的冰甜香;轻抿一口,冰甜味十足,茶汤绵柔。
二至四泡,同样采用定点入水,入水时尽量压低水线,动作要轻缓一些,这样可以使茶汤更绵绸、丰富饱满;入完水,两三秒后即可出汤。
五至七泡,入水时水线可以稍稍粗一些,沿盖碗的边缘环式注水,这样可以使茶叶充分在盖碗里舒展开来,大约五秒即可出汤。
八至十泡,每一泡可以适当延长出汤时间。
用心泡好茶,展现每一片叶子的美妙韵味。现邀广大茶友选购、品鉴2021年戎氏冰岛·王子。
来源:勐库戎氏茶业
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