活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
汲江煎茶 苏轼 〔宋代〕
酒之有魂，当论竹林七贤；诗之有魂，当论李白；茶亦有魂，冰中岛茶厂秉承三代茶人经验，匠心古法，现推出冰岛茶魂，品茶之魂，爱茶之味。冰岛茶魂的用料至臻至纯，天地间草木的精灵，精选冰岛原生态古树茶园，古法制作，紧压而成，一款最具有代表性的核心冰岛茶。
冰岛古茶园历史由来已久，冰岛高山海拔几千米，土壤肥沃，常年云雾缭绕，降水量高，冰岛的生长环境更促进了果胶，茶多酚等活性物质的生成，口感饱满更为独特，甜香柔滑，入口回甘。
2021年冰岛茶魂，上印瑞鹤祥云，拆开茶魂包装可见饼体周正敦实，条索肥壮，显毫分明，青白适中，墨绿油亮，撒面漂亮，均匀，期间可见完整的梗叶，可见茶料紧压制作工艺成熟，所用茶料也用料实在，精选芽叶。
以茶针撬饼，饼体易撬而不碎，紧实得当，茶料完整度好。冲泡之，汤色金澄明亮，叶底肥厚，芽叶完整，耐泡度高，丝丝香气萦杯，不低头就可以闻到若有若无的冰岛茶特有的冰糖甜香和一股清新耐闻的鲜爽茶香，高香绕鼻，久久不绝。
品之，但觉高香率先扑鼻，清雅醇正，轻抿一口，鲜爽怡人，大量活性物质早已经浸出在茶汤之中，随即两颊生津，回甘强烈，冰糖香韵充盈口腔,，清甜爽口，沁人心脾，品后唇齿留香，从香气到口感，层层递进，花果蜜香交融相伴，香气柔和持久，一口入魂。
冰岛茶魂的用料至臻至纯，天地间草木的精灵，天生尊贵，一口入魂、拥有“喉韵长存，滋味醇厚香甜，回甘舒爽而悠长”等特点，口感出众，适合品饮，亦宜收藏！
来源： 冰中岛
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2020年02月01日
