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2020年02月01日

勐海之味——帕沙

帕沙茶山位于勐海县格朗和乡境内,在当地,格朗和为哈尼语,意为幸福、吉祥,这个幸福吉祥的地方zui高的山是路南山,帕沙就在路南山支脉上,路远山高,群山环绕,能够涉足的人及其之少,zui高海拔1850米,平均海拔在1700多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间。

帕沙茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米—1800米之间,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长。

正所谓“高山云雾出好茶”,帕沙茶叶叶长肥硕,白毫显着,品质优良,茶性有如丽人般的高雅,茶气有如清风一样的柔绵,韵味有如秀水一般的甘甜。

在普洱茶领域,年之中品质zui佳当属春茶,第一波采制的春茶称作“头春”。这时茶叶历经漫长冬季而积累充足养分,光合作用大于代谢消耗,持嫩性强,外形好看,水浸出率高,品质优越,备受青睐。此批帕沙龙柱分享装皆选用的头春头采原料精制而成。

干茶色泽黑亮,条索粗壮,白毫密实,闻干茶,幽幽清香团聚。

茶汤橙黄晶亮,质地清澈,水路非常细腻,茶汤入口厚重顺滑,滋味上涩感较强,苦甜交融,口腔feichang饱满,带着淡淡花果香,苦甜涩都表现的feichang清晰,层次感很强,协调性很强,喉韵深入,苦涩化开较快,强烈的回甘shengjin伴随,口腔感觉真的是非常舒服,身体发汗明显,公道杯蜜甜拢聚,整体展现是刚柔并济的,十分醇厚,顺口,饮后喉咙一段清爽舒畅。

另外,帕沙茶的新茶,开汤后茶汤浓度高,滋味厚重,香气高扬清劲,茶气强烈有汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与shengjin,且口腔留香持久,整体展现是刚柔并济,属于是“有肉有骨”的茶。

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