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2020年02月01日

南糯山古树熟茶:孔明山上的经典勐海老味

南糯山,位于西双版纳勐海县格朗和哈尼族乡,距离景洪市区大约30公里左右。南糯山是云南著名的六大茶山之一,被誉为“全球古茶第一村”,是拥有1700多年种茶历史的古茶区,也称“孔明山”。整体海拔在1400米左右,年降水量1500-1750毫米之间,年平均气温16-18摄氏度,十分适宜茶树生长。

南糯山因海拔高,气候较好,常年云雾缭绕,原始森林生态保护得极好,漫山遍野的茶树,郁郁葱葱,根深叶茂,空气湿润清新。南糯山土质肥厚,遍地的落叶和花果腐烂后又继续滋养植物生长,良好的生态系统年复循环。

南糯山境内茶园总面积21600多亩,其中古茶园12000亩,是整个西双版纳古树茶最集中的地方。古茶树主要分布在:半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨、多依寨、姑娘寨、丫口老寨、向阳寨、水和寨、巴拉寨等10个寨子。

1680南糯山古树熟茶以半坡老寨和多依寨两大寨子原料为主。半坡老寨位于南糯山半山腰,坐拥千亩古茶园,是南糯山古茶园最多的寨子,还有一棵800年茶王树坐镇。半坡老寨的茶,条索肥壮,茶汤透着蜜香、兰香,清凉回甘,茶质饱满厚重,山野气韵强烈。

多依寨是南糯山海拔最高的寨子,多依寨古树茶,干茶色泽偏黑,条索较长,茶气纯正,茶香中带着蜜兰味,入口苦涩极低,回甘和甜度来得很直接,水路细腻,厚滑饱满,茶韵悠长。

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