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2020年02月01日

古树普洱茶20个山头的特性及口感!太全了

 【易武普洱茶特征】
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
易武地形地势犹如马首昂头,山水环抱,藏风聚气。终年云雾缭绕,午后方散,令人望去颇有身在仙境之感。良好的生态环境,构成了易武茶山良好的生态环境,孕育了易武茶的优良品质。
易武普洱茶香杨水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮,口感厚重香甜,苦涩味低、回甘生津持久,叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。
【老班章普洱茶特征】
老班章茶园处于原始森林,茶树与森林相伴而生,形成了树中有茶,茶中有树的自然与经济作物的和谐共生,因此为老班章普洱茶造就了良性的生态环境。
老班章普洱茶是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
【冰岛普洱茶特征】
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。
在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢地转化为舌头中后部双颊生津,延伸到整个口腔。
叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,连泡20多开,汤色依然黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象,是其它品种无法可比的。
【南糯山普洱茶特征】
南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里,南糯是笋酱的意思。
南糯山普洱茶因气候、海拔、土壤等地理环境的不同,不同寨子的呈现不同的特点。
整体来说,南糯山的古树茶的公认的基本特征是:当年茶的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。
【老曼峨普洱茶特征】
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。
老曼峨古茶园原有的生态环境保存得很好,古茶园中不施用农药和化肥,使得老曼峨古乔木茶的独特品质。
条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
【布朗山普洱茶特征】
布朗古茶山,世代由布朗族人经营管理。布朗族是云南最早种茶的“濮人”后裔,远古的茶香在他们血脉里世世代代流淌。
只要有布朗族,就必然有大叶茶;只要有古树茶的地方,就必然有濮人的踪迹。盛易祥。
布朗山茶叶属乔木大叶种,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特,是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
【倚邦普洱茶特征】
倚邦古茶山是古六大茶山中海拔较高的茶区,360平方公里的面积几乎全是高山。
奇特的地理环境,造就了倚邦茶香高馥郁,茶汤细腻,苦涩味轻,回甘好,清心爽口的绝佳品质,品倚邦,一直有一种被关照和抚慰的感觉。
汤色黄绿,叶底黄绿,苦中带甜,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
【勐库普洱茶特征】
勐库人民有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内实生了优良的勐库大叶茶树群体品种。
勐库东半山的茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。
而勐库西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!
【勐宋普洱茶特征】
勐宋,傣语地名,意为高山上的平坝,位于勐海县勐宋乡境内,隔流沙河与南糯对望,是勐海最老古茶区之一。
勐宋古茶山区域,均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带,森林覆盖率高,气候温和,降雨适中、光照适宜、土壤肥沃,适宜茶树的繁育生长。
勐宋古茶山的古茶树分布范围广、品种多,口感差异较大,其中最有名的便是那卡,那卡茶高香、口感靠前,刺激性较大,是勐宋古茶区中最具代表性的古树茶,有“茶中贵族”的美誉。
【景迈山普洱茶特征】
景迈山普洱茶,产自景迈山,景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。
历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。
景迈古树普洱茶香气突显、山野之气强烈;甜味明显而持久;苦弱涩强;汤质厚而口感鲜薄。
【攸乐山普洱茶特征】
攸乐山现名基诺山,历来被列为古六大茶山之首,攸乐古树茶主要产自龙帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。
攸乐山普洱茶条索黑亮,比易武要紧结,苦涩比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚,有山野气韵。
香型口感和曼撒、易武比较接近,香扬水柔,舌面苦涩感稍高,口感聚拢,茶性较烈,茶气强。
【邦崴普洱茶特征】
邦崴茶区位于普洱市澜沧县,包括富东乡的邦崴、小坝,文东乡的帕赛,芒糯等村落,均有大量的古树茶和古茶园分布。
邦崴古树普洱茶条索肥壮,层次分明;干茶香突出,融于茶汤,透出花香;茶汤入口浓厚饱满,刚烈之余又显油滑甘甜;喉韵悠长,回味无穷。
茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快。
【巴达山普洱茶特征】
巴达山气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。巴达古茶园最多的是章朗,古茶园分布在寨子附近的树林里,有近千亩之多。巴达山的名寨,包括章朗、勐迈、贺松。
巴达山普洱茶口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊气味。