柴米油盐酱醋茶，茶已经成为了人们日常生活中必备的饮品。大多数爱茶的人，都喜欢具有一定年份的普洱，年份久远的普洱更是成为了茶友们的追捧。也正是因为如此，很多人无法分辨老茶的真假，对其产生了一些误解，常常吃亏上当。有年份的普洱老茶，因为当年生产不够规范，或者盛饭时间太久，资料模糊不清楚。但只要静下心来细细观察总结，通过一些细节总会发现老查的真假。市场上的普洱茶中老期茶品类丰富，批次繁杂，先不说别的，光是带有“八中茶”版面的普洱茶，就能把一大堆茶友看懵。
原件大票是普洱茶的“身份证”，整件普洱茶在出厂时，一定都会配一张原件大票，注明茶品品名、批次、唛头、净重、茶厂等信息，是茶友验货时的重要凭据。
有些卖家由于藏茶的时间太长，那毕竟是以10年或20年的纬度来衡量的，茶的种类非常多，茶的味道也就非常丰富。总体来说，茶有“三大味”和“三小味”。“三大味”是指种味、枞味、韵味；“三小味”则是陈味、焙味、果香味。种味就是指茶的品种所具有的独特的味道。枞味主要是从单株茶树的树龄角度来说。韵味主要是指茶树长期生长的自然环境所塑造的味道。几乎每一种茶都具有三大味，但三小味就不是所有的茶都有。陈味是指茶叶存放一定的年份后才逐渐转化出现的味道。焙味是指炭焙或者电焙所产生的味道。果香味有一些茶种带有特别的果香味。
先看出厂原包装纸是否完整，如果有被拆过的痕迹，那就要提高警惕。拆过再叠好的普洱茶，与原包装还是有区别的，仔细一点就能看出来。
要看棉纸的纸质、封面的印刷、字体的版本等具体信息了。每一个年份的老茶，包装都有特定标志和时代特色，验货时要反复仔细核对茶版、印刷等细节，与这款茶的年份特征是否相符合，这就很考验大家的眼力功夫了。
比如96紫大益，包装特征就是“外紫内红”，即外包装印刷为紫色，内飞为红色，茶版上的“云南七子饼”的“南”字，右下角有个缺口，行内称为“断南”。这些种种细节，都是仿品易被识别出来。
我们验货时，要多观察茶饼特征、多咨询同道茶友，结合棉纸、茶版细节进行综合判断，用心对照辨别。品一款茶，很大程度就是品它的三大味和三小味，包含的味道越丰富，给人带来的体验就越好，品饮价值就越高。要在一款茶中品出不同的味道，并不容易，需要时间的积淀。
判断仓储条件香气是评判茶叶仓储品质的核心因素，可以通过闻香的方法，去辨别普洱茶的仓储及内质陈化。
具体做法是，先隔着棉纸闻香，有条件找到样茶时，再从茶饼的正面、背面、侧面及窝心，深吸气闻香，都是通常采用的办法。如果这款茶的仓储情况正常，香气会显得高扬纯正，沁人心鼻，深吸一口都觉得肺里香甜香甜的，这就是好仓储的体现。
反之，如果闻到茶饼香气寡淡，甚至带着闷味、杂味等，说明仓储情况不佳，购买这样的茶要谨慎。
开汤评鉴才是判断普洱茶优劣的最终凭据，仓储优秀的茶，喝起来汤质浓醇，茶性清爽鲜活，优雅纯正，无任何杂味异味，生津回甘迅速，喉韵舒服。如果茶汤入口有杂味，几乎没有活性，口感单蒲不适，这类茶明显不能买了。
来源：普洱天涯
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