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2020年02月01日

普洱茶从来没有垮,垮的是天量的废茶

今天的市场不好,某种程度是受金融茶的影响。一个卖者不喝,买者不饮的茶,通过坐庄,不断拉抬到天价,一斤茶30块,出厂就300,市场概念好,可以到190万。。。这当然有巨大的诱惑力,杀头生意都有人做,何况,这不杀头,还有暴利。

这让整个产业都产生一个错觉,台地茶,山头茶原来是一样的。

大家都认为即使是台地茶,一样可以卖到200万件。这是一个惊人的示范效应,一个产业都去模仿,随便什么料,打上古树纯料即可大卖。

结果是一个产业都在生产不能喝的茶。

市场所有品牌都无不宣传古树坊,山头纯料,越大的品牌越是宣传规模宏大,市场又产生了错觉——你是相信毫无实力的小茶商,还是相信大品牌?

传导于种植端,种植面积,鲜叶产量产能年年创新高。

古树无法种植,台地则是可以施肥打药大增产。

有老师提出,现在也有很多有机种植端茶园,或者是把台地茶园恢复生态,这都是理想化的,纸面化的。云南做生态茶园恢复最好的,是景迈山,当年的领导为恢复生态,花了差不多两个亿,如此巨资岂是普通老百姓可以投资的?即使是国营农场,也不可能大面积去种植遮荫树,台地茶收购的价值与投入完全不成正比,恢复一个茶园,按现在产业30块的均价,个山头要至少100年才可能投资回收,有谁可能去做?

而有些茶区,则是整个茶区都砍掉了遮荫树,是连片的,一架山,一架山的砍,写报告的人,难道看不见?

有个省领导去某茶园参观,说是生态茶园的典范,老板说生态茶园变成了古树茶园。问我,我只好说,现在的娃娃营养好,黑人可以变白人。

现代茶园不打药的,除非是生态很好,老品种的(群体种)的,之前有个茶叶专家有个比喻,扦插种是克隆人,把你克隆了100万株,你感冒,身后的这100万统统得吃药。群体种是一个妈生5个娃,老大感冒了,老二,老三,老四,老五,不用吃药。这就是强调茶种,强调生态的原因,生态的恢复是形成生物多样性,茶园有自我防护的机制,所谓天敌灭天敌的机制,也就是古茶园(古人种植的生态茶园)不用打药,不用施用化肥的秘密。

即使是如此,也靠的是茶农的自觉性,除非是一线的名山名寨,大小树价格都上天,否则,哪里说自觉性是可靠的制度?

现在种植的茶园,都是砍掉了遮荫树,形成高产,哪里有不打药的?专家偶尔去一次,不打,专家竖牌子的时候不打,专家一走,照打不误。08年之前的市场,没有山头茶,坝子茶的区别,甚至坝子茶更贵,条索更好看,分级更均匀,市场就没有对比,没有对比,哪里又知道好坏?

现在大面积溃退,还是大家知道包装纸底下的东西不一样,现在的茶商,茶客基本就没有不上山的,不用你劝,自己就有对比。

有人说无所谓影响,反正他也不喝,第一不好喝,第二,等着赌高位出货的茶,哪里又舍得喝。大家都这样想,芳村都这样想,台地茶就越收越多,一个厂就是一万吨,你想想,这是制造了多少垃圾?还有老二厂,还有小三厂呢?

来源:吴疆说普洱

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