落水洞汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑,富有韧性,亮金美汤犹如阳光般灿烂,原始蜜香,透出野性芬芳,一般的大树茶和台地茶,汤水的茶滋有缺失感:有的过于苦涩,回甘较弱,有的是生涩过重,喉韵不明显,还有就是汤水的稳定性差,在品饮的时候汤水的层次性,持久性就差,每泡之间的汤水口感差异性较大。
落水洞海拔约1,463米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,土壤富含各类微量元素,其中矿物质含量均处于富含水准,空气中弥漫着湿润的负氧离子,终年高山云雾笼罩。幽鸟啼声近,源泉响溜清。落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表,作为易武茶区品牌易武庆丰号自然也要出品这个地区的茶叶。
买过的茶友去年的品质尝到甜头,今年更是以450年古树作为原料精心提升,这里的普洱春茶发芽都比较晚,要等到3月中、下旬,才能陆续看到古茶树的小芽头,由于海拔高低引起温度不同从而影响茶树的生长节奏,这样的茶叶内含物质丰富。浓郁的蜜香,和易武茶一般的大树茶的香气相对比,此茶的茶香显得更浓、更沉,如果不知道沉香的茶滋味是什么样的。致雅兰香就能给您一个最好的口感认识。有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。喝下去的每一口都超出你想象的惊艳茶品。
这次的古树茶的茶青,茶叶呈典型的条索状,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。品饮时,身体微微出汗比较好的状态 ,身体感知明显,是一种由内而外舒服的感觉。说明其活性度很高,后期的存储价值就高。轻饮一口,厚、滑、和、平,真的是未曾想到,令口腔、身体放松,这就是此款落水洞的魅力所在。
落水洞的茶,真的好喝,对比后才知道什么叫惊艳!冲泡落水洞茶品,干茶遇水逐渐舒展开来,淡淡花香随溢出,轻嗅杯底有花香(随即转花蜜香),光是闻就让人忍不住想喝上一杯。端起量杯,清饮一口黄绿色茶汤,稠糯汤汁滑上舌苔,生苦生涩,涩感瞬间化开,苦感逐渐在舌苔“凝聚”成为一条“线”,缓缓流入胸腔。
饼型周正,干茶的外形条索粗壮紧结,张扬外放自然,干茶条索清晰、匀称、长叶瘦劲,干茶色泽偏深、叶质韧实、白毫显露、饼型周正。
原始蜜香,透出野性芬芳。浓郁的蜜香,和易武茶一般的大树茶的香气相对比,此茶的茶香显得更浓、更沉。
叶面整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片,柔韧性较好,活性度很高,这也是落水洞后期转化表现优异,存储价值高的秘密。
汤水的质地粘稠饱满,持续性和稳定性好,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑,富有韧性,乌金美汤犹如阳光般灿烂。
落水洞古树茶汤色浅绿青、清透鲜亮,一丝无暇,品茶汤清甘、鲜活、味纯、细甜,幽雅脱俗,气息清新;茶水划过喉腔刹那感觉震撼、相遇恨晚、有马上继续畅饮的冲动,停口后清润返甜、韵正留香,满口生津。
来源:凰馨古茶
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2020年02月01日