在现代品饮理念下,普洱茶一致被认为是“健康、文化、饮用”的上品,被称为“茶中的拉菲”,正是对普洱茶品饮最通俗易懂的价值评价。
在整个茶饮市场中,普洱茶也是基于“韵味和健康”受到越来越多人的青睐。
从中国市场研究中心的数据统计来看,2021年,普洱茶的受欢迎程度上升明显,线上市场规模保持快速增长,普洱茶有着广泛的群众基础。
△2021年,普洱茶的受欢迎程度上升明显,线上品类中,普洱茶市场份额排名第二,占比19.73%,同比去年排名上升2位。
△2021年,普洱茶线上市场规模保持快速增长,网络零售额同比增长115.80%,网络零售量同比增长108.24%。
同时,普洱茶作为一种具有品饮和历史文化双重价值的特殊茶类,在持续爆火的今天给人的印象都是:品质高,量稀缺,名气大。且不论经济大环境如何,云南名山古树近年都一直在“上涨”。
而在一波又一波关于茶叶回归品饮的论调,以及茶饮年轻化市场的崛起浪潮下,名山古树的“高贵”似乎也显得不够“亲近”。
在茶饮升级的未来,名山古树趋势如何?其“顶流名山”究竟会扮演什么样的角色?
01丨名山古树本质:高品质、稀缺性、影响力 |
首先名山古树的本质,主要有以下三个重要特征:
一、高品质。由于地域、环境、树种、树龄的造就,名山古树独特而深厚的气韵是市场公认的迷人特质。
二、稀缺性。古茶树的生长需要数百年,几乎等同于不可再生资源。据不完全统计,古树茶实际只占云南省茶叶产量的5%左右,而其中的名山古树更是众多古树茶中百里挑一的精品存在,是绝对稀缺的资源。
三、影响力。名山古树是在众多古树茶里优中选优,经多市场选择逐步形成的。顶级产地市场关注因为聚合效应,市场话题不断涌现,热度越发集中,进而形成我们说的“顶级流量”的明星产地。
“顶流”常伴随的是市场认知加强,消费群体扩大,稀缺性和市场需求的不断拉升,顶流名山的势能显而易见,价格成年持续上涨成为必然趋势,同时自然拉动了周边二线三产地的价格。
02| 顶流名山的“不可替代性”|
不可否认,能成为名山茶的确实有自己独特的地方。这些与众不同的属性,在各方推手的助力下,无限被放大,被众人大力追捧,从而“鹤立鸡群”,价格一路飙升。
好茶,价格高一点是可以理解也能接受的,但是现在的冰岛老寨古树,几万一公斤,这貌似已经超越了茶本身的价值了。对于买得起的人来说,喝的也许只是一种身份和财富的象征,从名气回归实力,古树原料“不可替代性”逐渐突显。
03丨“顶流名山”引领顶层茶饮 |
任何行业,如果缺少的了顶层产品的引领拉升,发展都是缺少活力的。
伴随我国“经济升级、文化复兴、消费升级”等大趋势,(纯正)名山古树茶的市场非但不会缩减,还会呈持续增长态势。
名山古树在未来升级变局中价值会更多元化。在山头背书的同时,通过各品牌精美诠释,进而形成的高审美性,最终成为未来茶饮的重要价值驱动。
茶饮的未来注定是美好的,在“顶流名山”古树茶引领下,健康、美味、精美而有内涵的茶品终将进入更多爱茶人的生活中,丰富精神生活,提升生活品质,增加审美趣味。
我们完全可以相信,古树茶的未来会越来越好,明珠般的“顶流名山”会更加璀璨生辉。
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