中国是世界茶乡,于东亚风靡的抹茶、于欧洲兴起的红茶,在俄罗斯无比火爆的茶+甜点,在泰国处处飘香的人工茶园……一切关乎于茶叶的都可以在中国找到源头。作为六大茶类之一,普洱茶自然有过令云南边陲之地焕发荣光的过去。
当然了,时间来到二十一世纪,随着茶再度走进全球视野,普洱茶也迎来了新的兴盛期。三大茶区、古今六大茶山、数无胜数的茶村茶寨涌现,可谓百花齐放。如此盛况自当茶友们振奋不已,那么你又可知究竟是什么造就了普洱又一轮的辉煌呢?
重新兴盛的历史原因
纵观普洱茶的历史,根据具体文献记载可知,普洱茶始于商周,传于汉晋,兴旺于唐宋,鼎盛于明清,衰落于清末和民国。仔细观察就不难发现普洱茶的发展、兴盛与衰落是与中华民族的兴衰紧密相连的,所谓“乱世茶贱,盛世茶兴”正是这个道理。
普洱茶在现当代重新开始发展实际上始于上个世纪五六十年代,可真正兴起却是在香港回归前后。彼时我们经过改革开放,经济实力与国际地位均有回升,新时代盛世的脚步已经来临,故而茶叶经济也顺势复苏,直至21世纪初期到今天,古树茶愈发成为茶人心中挚爱。
普洱茶的双重特性
茶毕竟是入口的饮品,而这些东西通常都受困于一个保质期。相比于别的茶类而言,普洱茶就不存在这样的烦恼,它比其它茶类更耐储存,这种特性使得经过一段时间贮藏的普洱茶品质得到提高,随着品质的提高其价值也就得到了提升。
好的普洱茶在一定时间范围内具有饮用性和收藏性双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它还有文物古董的特点,即收藏增值功能。就正如随着人们经济水平的提高收茶、藏茶、像炒股票一般的炒茶如今也已然发展成一个成熟的产业。且不论其利弊,这个现象就已经很能说明普洱茶能有如今的兴盛离不开它自身的双重特性。
无与伦比的大众契合性
我们都知道古树茶的耐泡度是所有茶类中最优秀的存在,丰富的层次感更是很难在别的茶类上有所体验。百变百味更是意味着它可以接受更广泛的人群。
任何事物能广泛流传都说明它具备非凡的路人缘,普洱茶自然也不例外的。古茶树所产的茶叶具有无农残,天然、绿色、环保、健康的特点,作为饮品自是最优选择,作为保健品它的功效也丝毫不逊色。男女皆可、老少皆宜正是普洱茶的特点之一。
因此不难看出普洱茶的再次兴起与繁盛是由多重因素决定的,离不开自身的优质,离不开时代的繁荣,离不开广泛的受众。
来源:洱颂
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