山头古树茶的名气和影响力越来越强,成为普洱茶市场中不容小觑的一股力量,山头古树茶的发展究竟到了什么程度呢?
山头古树茶与品牌茶,究竟孰优孰劣?今天,“藏品普洱”掌柜就来聊聊山头古树茶与品牌茶之争。
一、山头古树茶概念由来已久
山头茶古树茶的热潮并不是近年来才有,也并不只发生在普洱茶界。早在唐朝,就有以地方山头命名的阳羡茶、蒙顶茶,龙井茶的“狮、龙、云、虎、梅”,武夷岩茶的“三坑两涧”,也都是山头茶的概念。
山头古树茶的雏形,大致出现在2005年前后,当时以大产区、大山头概念为主,比如我们耳熟能详的易武正山、布朗正山、景迈正山等。
2007年普洱茶泡沫褪去以后,随着市场趋于理性化,山头古树的热潮逐渐兴起。加上2008年陈升号与老班章村签约合作,更是在山头茶的风头上助力了一把。
山头古树茶的概念,逐渐从大产区大山头细分到寨子。比如布朗山细分出老班章、老曼峨,易武分出了落水洞、刮风寨、麻黑等,这些寨子几乎被当成一个独立的山头出现在市场上。
二、山头古树茶蓬勃发展的后果
山头茶大多掌握在茶农手里,随着名气越来越大,很多大小茶厂及品牌开始进驻山头,整个普洱茶市场围绕着山头古树茶这一有限的资源,产生了竞争,没有硝烟的战争就此展开,由此引发一系列后果。
一是山头古树茶概念渐热,老班章、刮风寨、冰岛等特色山头原料价格被逐年推高,一个名山带动了周边山头,部分名不见经传的二三线山头茶也趁机跟风上涨,形成山头名气分层现象。
比如冰岛的崛起,迅速拉动了周边村寨茶叶的发展,南迫、地界、坝歪、糯伍等寨逐渐为人所知,形成“冰岛五寨”的局面。冰岛五寨地理位置相近,茶叶口感接近,价格却低了很多,成为很多冰岛爱好者的替代品。
二是山头古树茶的产量少,资源有限,根本就无法支撑茶企品牌的产量,供不应求的情况下,原料价格必然直线上涨。做真实山头古树茶无利可图,肯定会出现各种假冒伪劣茶品。于是乎,市场上随处可见“老班章”、“冰岛”、“曼松”、“薄荷塘”……
三、普通茶友应如何抉择?
对于普通茶友来说,应该选择山头古树茶还是品牌茶呢?毕竟在这种市场大环境之下,山头古树之风刮得正猛,不搞点班章、冰岛来喝,都没法彰显自己是个真正的爱茶人。
实际上,名山古树茶资源产量有限,价格高昂,这注定了名山古树茶只能是小部分群体的高端游戏。
对于我们普通茶友而言,不跟风、不盲目追山头茶,购买大众品牌的口粮茶,也不失为一个良好选择。毕竟,普洱茶的本质就是一片树叶,让普洱茶回归品饮价值,越来越成为业界的一种共识。
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