最近和一个新茶友聊天,问起他入圈后这段时间的感触,聊到了普洱茶那些高高在上的“明珠”,这位茶友笑得一脸苦涩。看惯了那些天文数字,想来谁都会无奈地感慨那是得不到的朱砂痣、白月光——看看可以,若论亲民还得是“口粮茶”最香。
口粮茶,顾名思义就是家里常备的,可以作为日常饮用的茶品。“口粮茶”是老茶友常用的一个泛词,它本身并没有特指哪几款茶。口粮茶作为日常饮用的茶品,较大的特点就是消耗快,因此说是消耗品也不为过。那么挑选口粮茶时,很重要的一点就是性价比。
口粮茶是什么意思?
普洱口粮茶,是说品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高的适合作为日常消耗必需品的普洱茶叶,一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡。这样的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓夹杂有很多意味在其中,其中有对茶叶品质的认可,也有性价比的权衡。
口粮茶作为每天都要喝的茶品,日积月累,消耗量也是十分庞大的,所以价格一定要在可以接受的合理范围内。大部分茶友的口粮茶一般区间在小千左右,这个价位的茶在品质与口感上都有一定的保证,且价格也都相对比较亲民。
如何选择自己的口粮茶?
安全健康永远都是选择茶叶时的第一考虑因素,也要知道如今市场上时常有很多价格高低不一的劣质茶叶,故而即便是选择口粮茶也一定是要把安全排在第一位的。例如农残茶、做旧茶等等喝了对身体造成负面影响的茶叶一定要避开。
另外,口粮茶毕竟是每天都要喝进自己身体的,在品质方面就需要一定的把关,口感要纯正、干净卫生、无异味、杂味等。如果要求较高的人群,要考虑茶叶的生态环境、原料、工艺、仓储、香气、滋味、耐泡度等等。
个人口味是风向标
俗话说得好,茶无好坏,适口为珍。因此挑选口粮茶,首先要针对个人的口味去选择,明确具体的一款或几款茶。例如口味比较清淡的,往往会喜欢绿茶、白茶。口味偏甜的,可以考虑红茶类。追求香气滋味的,岩茶、普洱茶类可能是首选。
除去个人口味之外,观察外形、查看汤色、闻香气、识滋味就属于硬性技能了。原料是决定一款茶好坏的物质基础,工艺则是发挥原料特性的关键。而后期的品饮体验与这些息息相关,当然了,滋味口感上人群接受度越高,越具备做口粮茶的潜质。
判断一款茶是否适合做口粮茶,除去价格因素,应该根据个人的口味或特定的饮茶需求、茶的外形、香气、汤色、滋味等方面综合考虑。当一款茶入口时,你的每一处感官都能很好地享受这款茶,那就不要犹豫了,果断选择就对了!
来源:洱颂
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